给你们推荐一个可以买到正宗怀山药的地方
我之前在文章中写过很多次怀山药，但是有许多朋友给我留言，说买到的怀山药并没有什么药性，即使是药店里买的，治疗效果也不好。所以今天我就给大家推荐一个可以买到正宗怀山药的店铺——怀山药坊。

我们先来了解一下，到底什么才是怀山药吧。

河南温县铁棍山药是山药中的极品，为历代皇室之贡品，誉为国药之宝。张仲景的《伤寒杂病论》、李时珍的《本草纲目》上都有记载，并称古怀庆府即温县山药为最佳。所以正宗的铁棍山药又叫怀山药，属四大怀药之首。

温县南滨黄河、邙山，北依沁水、太行，地理位置十分特殊，因受沁、黄两河的滋润，环境气候优良，土壤肥沃，且矿物质有机成份极高，形成独特的垆土土质，为铁棍山药提供了得天独厚的生长条件。垆土地里生长的铁棍山药才是正宗的怀山药。

小怀幼苗时的样子，萌萌哒。。。。

然后长成这样：

然后再这样：

我们讲的山药，其实是它的块茎部分，是从地面垂直往下长的，因此挖山药时，要足足挖一米多深，才能把山药完全刨出来。。。。

然后，我们就看到了大名鼎鼎的怀、山、药！

因垆土地矿物质含量高，正宗的铁棍山药上有一块块红色的锈斑，类似铁锈，所以叫铁棍山药。又因垆土土质坚硬，山药生长过程中经受挤压，所以真正的怀山药比较弯曲，直径较小，卖相难看。

真正的怀山药具有以下几个特点：1、头圆（有一个圆圆大大的脑袋，这个头要霜降后才长成）2、色深（表皮颜色呈褐色或有红紫色锈斑）3、毛密（毛眼突出，毛密、毛多、毛长）4、均匀（头部以下粗细均匀，中间没有大肚）5、弯曲，一般比较弯曲，形状难看！

由于正宗怀山药的产量很小，而且鲜山药不宜保存和运输，所以厂家都会用传统的晾晒方法，把山药制成山药片，或者山药粉。这样既方便保存，也方便食用。尤其是山药粉，可以直接冲服，特别适合外出携带。

那怀山药到底有何药用价值呢？怀山药又称为薯蓣，《本草纲目》：“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。味甘，性温、平，无毒。薯蓣是山中之药、食中之药。主治中焦脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气，益气力，长肌肉，滋补肾阴。

久食薯蓣，令人耳聪目明、轻身不饥、延年益寿。还可去头晕目眩、头面游风（头面部浮肿，瘙痒起皮，渗液结痂），下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，补五劳七伤，祛冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开通心窍，增强记忆，还可强筋骨，治泄清健忘。

民国时期的名医张锡纯在他的《医学衷中参西录》里，就记载了一个非常有名的方子——“一味薯蓣饮”。

一味薯蓣饮：生怀山药4两，切片。煮汁两大碗，以之当茶，徐徐温饮之。

治劳疾发热，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利致大便滑泻，及一切阴分亏损之证。

山药之性，能滋阴又能利湿，既能润滑又能收涩。是以能补肺补肾补脾胃。且其含蛋白质最多，在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。（摘自《医学衷中参西录》）

罗大伦老师在《让孩子不感冒、不咳嗽、不发烧》里面也推荐了一个治疗孩子咳嗽快要好，但是总不好的方子，就是山药水。

配方：怀山药30克（5岁以上孩子的量，小儿酌减）。
做法：熬水代茶饮，连服两三天即可。
叮嘱：1、这个怀山药必须是药店买的干品，不是菜市场里面的山药。2、如果孩子大便不成形，可以连山药肉一起吃掉，如果孩子大便干燥，则不要吃山药肉，喝水即可。（摘自《让孩子不发烧不咳嗽不积食》）

所以，这个叫“怀山药坊”的掌门人跟我说，为了保证每年都能有新鲜的山药产出，他们只好每次只划出一小块地来进行种植，好让其他的土地好好休养生息。

既然是好东西，用不着拐弯抹角地推荐。秋天到了，气候干燥，最是咳嗽易发季节，希望真正的怀山药能帮助更多的人健脾益肺，尤其是身体虚弱的老人和孩子。

我们现在最担心的就是食品药品的质量问题，希望更多的卖家能固守自己的情怀，安心做好良心产品，不要辜负了消费者的信任，更不要毁了中药的声誉。切切。

长按下方的二维码，直接识别后进入店铺购买。

亲，把你们自我疗愈的医案发给我吧，让我分享给更多的朋友。医案一经录用即赠送亲笔签名的图书哦。期待你们的来信。投稿及合作：