初秋一定不能漏做6件事，让“秋老虎”不敢惹你

▲张忠德 广东省中医院副院长、中医内科主任医师

本文受访专家：

张忠德 广东省中医院副院长、中医内科主任医师
代金刚 中国中医科学院医学实验中心副研究员
程红 湖北省天门市第一人民医院

导读

经历了40天的漫长煎熬，我们终于告别了酷热的三伏天。不过你也别高兴得太早，“秋老虎”来势汹汹，我国大部分地区气温仍是“3”字头。“早上凉飕飕，中午热死牛”，多变的天气让秋老虎“咬人”更凶。

猛于三伏的秋老虎

秋老虎在气象学上是指三伏出伏以后短期回热的高温天气，一般因地域差异持续半个月到两个月不等。2017年三伏在8月20日结束，从21日开始就该提防秋老虎。

此时虽然早晚较凉，但白天仍旧热浪袭人。再加上秋天的水汽含量小，相对湿度下降，特别是空气的相对湿度低于30%以下时，人们往往会出现口干、鼻干、咽干、便秘、皮肤干燥等症状。

4个“当心”挡住秋老虎

一要当心外火

当气温达到30℃～34℃时，胃酸分泌会减少，胃肠蠕动减慢，食欲减退。

此时，应该避免长时间日晒。外出时，要戴好遮阳帽，涂抹防晒霜。同时，保持室内安静、卫生，注意通风降温。

二要当心内火

主要表现为：心悸、烦躁、失眠、反复口腔溃疡、口干等。可分别根据情况服用中成药治疗，多吃蔬菜水果，以泻热降火。

三要当心缺水

中老年人最容易发生体内慢性缺水。高温天出汗多，更易缺水，体温的调节主要靠汗液的蒸发来散热。

为保证血液的稀释并有充足的血容量，水的摄入既要适量，还要适时。饮水量以每天尿量不少于1000毫升为宜，可少量多次饮水。

四要当心热伤风

高温天气，人体代谢旺盛，能量消耗较大，加之食欲不振，睡眠不足，会使人体免疫力下降。

如果过于贪凉，细菌、病毒便可乘虚而入，导致感冒。预防热伤风关键是避免受凉，大汗淋漓时，不要立即对着空调吹，同时注意劳逸结合。

6个细节让你秋天不生病

1.润肺

秋天的饮食强调滋阴润肺。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”

可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，以益胃生津；也可熬生地粥，以滋阴润燥。

另外，吃百合、秋梨等也可润肺。

2.咽津

秋季多干燥，人容易出现口干舌燥等不适，养阴可以尝试咽津。

具体方法为：舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。

3.食酸

《素问脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”

酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物，适当多吃酸味的果蔬。

4.秋冻

秋天刚至的时候，暑热未尽，早晚温差大，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况，这时不宜立刻增加衣物。

秋天微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，使皮肤代谢加快，机体耐寒能力增强，更能适应冬季。

秋冻也要适度且因人而异，不能冻得打寒战，老人和孩子则要注意保暖。

5.贴膘

炎热的夏季，人们普遍胃口较差，立秋以后，天气虽热，但人们身上再无黏腻不适的感觉，于是想要吃点好的，以补偿入夏以来的亏空，因此民间有“贴秋膘”一说。

贴秋膘最常吃的是炖肉。不过，一来现代人普遍饮食热量偏高，二来很多人本身体重就超标，所以贴秋膘一定要适度，不宜大吃大喝，特别是少食肥甘厚味。

6.忌悲

中医认为，秋天对应的脏器是肺，悲伤容易伤肺。反过来，肺气虚了，机体的耐受能力下降，也易产生悲伤的情绪。

秋天自我调养要做到内心宁静舒畅，切忌悲观伤感，即使遇到伤感的事，应主动予以排解。

同时，还应尽量收敛神气、平和心态，以适应秋天容平之气。

岭南初秋天气特点：湿、热、燥
养生：祛湿不能太狠，滋阴不能盲目

广东省中医院副院长、中医内科主任医师张忠德教授指出，立秋后，广东天气仍然炎热，但初秋的凉意越来越浓，夏末初秋之际，早晚温差慢慢加大，但暑湿之气仍重，频繁出现骤雨，闷热潮湿，天气表现为湿、热、燥并重的特点。因此，饮食养生以降暑热、化暑湿、调脾胃的同时，又要润秋燥、养肺阴为原则。

张忠德教授分析，此时天气变化出现三个特点：一是秋燥来了但不明显，暑热仍在，一场雨过，天气仍然有暑湿，只是没有盛夏时那么厉害罢了；二是昼夜温差慢慢变大，可以感觉有了凉意，因此早晚要注重防风保暖，晨起后可以喝一杯热水驱寒；三是空气变得干燥，湿度减低，在饮食上要开始适当滋阴润补。

张教授强调，不同于酷夏时祛暑湿，要把握祛湿和润燥的度，不能吃太多的赤小豆、绿豆、扁豆、薏米等，而学会润秋燥，可以适当吃些雪梨、莲雾等水果，炖些滋阴的汤水，如兔肉汤、鸭汤等。但滋阴力度不宜过大，祛湿又不能过头，饮食要稍稍润补，不能像夏天吃得那么解暑。若是要吃牛、羊肉的话，可以配奇异果、橙子等较润的水果。这时滋阴可以适当喝点甘蔗水、萝卜水或是罗汉果水。

张教授提醒，初秋尽量少吃葱、蒜、韭菜、胡椒粉、茴香等辛味之品，少吃苦瓜、西瓜、哈密瓜、青瓜这类寒凉之品，平时适当食用芝麻、糯米、粳米、核桃、无花果、蜂蜜、枇杷、菠萝等柔润食物，以益胃生津，既补脾胃，又能养肺润燥。

此外，张教授提醒，不要天天喝姜茶，因为姜性温热，这个季节喝多了很容易引起喉咙干、牙龈肿胀。若是喜欢喝红糖姜茶或红枣姜汤，姜和枣要减量或者加一些麦冬、沙参、玉竹这类养阴之品，因为红枣、姜都是温燥之物。但如果是淋雨或着凉后，依然可以饮用姜茶来发散驱寒，但注意生姜量不宜过多。

四种常见“小病”如何对付？

动不动就感冒：气虚

生活中有这么一群人：隔三岔五就会感冒，容易疲倦，怕吹风、出汗多，甚至是一年四季都摆脱不了感冒。张教授解释，这是因为这些人肺脾气虚，表不固。中医认为肺气与脾气是保护人体的防护门，肺脾之气不足，就像保护地球的大气层出现了臭氧空洞，外邪入侵，并且多是风寒，导致感冒常常缠绵难愈。

张教授忠告：注意保暖、适当锻炼

因为室内外温差大，因此，这些人即使在炎热的高温天里也要注意保暖，可随身携带薄外套，出汗后要及时擦干或更换衣服，避免受凉。如今越来越多人尤其是都市白领，热衷运动健身。但是，运动要适量，运动后不宜用凉水洗澡，更不能喝冷饮解渴，出汗过多可多喝黄芪水补补气，否则会越运动身体越差。

防治：①中药沐足：将紫苏叶、艾叶放入锅中煎煮约30分钟，取汁泡脚，水温不宜过高，浸泡15-20分钟，有温经散寒通络之功。②姜片搓后背：将生姜切成约5mm，直径5-7cm，放入锅中炒热3-5秒，再用姜片搓热后背，有温经散寒之效。

药膳方：太子参炖老母鸡

日夜咳咳咳：风邪来袭

张教授介绍，正气不足，与邪气相遇时势必无力，于是风邪来袭，表现为容易干咳咽痒，一咳就停不下来，并且时不时感到胸闷。很多人分不清咳嗽是寒还是热，张教授说，伴有怕冷、鼻塞、流清涕、打喷嚏、肌肉酸痛或颈肩部发紧，是寒咳；咳嗽频繁、身体觉得热热的、咽痛、口干口渴、流黄涕、咯黄痰，是热咳。寒咳与热咳病因不同，因此用方也不同，需要区别对待才能好得快。

张教授忠告：不做夜猫子、空调房莫久呆

中医认为晚上11点是阴阳交换之时，经常熬夜会耗尽身体内阳气。但现代人很多养成熬夜习惯，久而久之免疫力下降就容易感冒咳嗽，而且一咳就咳很久也不好。张教授说，夏天适当出汗本来对身体有益，但现在的人却爱享受空调，这样容易寒气入侵，长远来说对身体有害无益，建议平时室内空调温度最好控制在26-28℃，另外，如果整天待在空调房内，要注意早晚换气，并多喝温水。

防治：①中药沐足。处方：艾叶30克，荆芥20克，生姜5-10片，花椒10克。将各物稍浸泡，放入锅中煎煮30-45分钟，取汁泡脚，每次泡15-20分钟，有疏风散寒通络之效。②拍打经络：手腕要放松，用空掌由上到下进行拍打肺经、脾经、肾经，力度由轻到重，以能耐受为度，每条经络拍打15-20分钟。经常拍打有助于防止风邪来袭，减少发病。

药膳方：五指毛桃煲猪脊骨汤、 鲈鱼春笋粥

鼻炎喷嚏频频：病在肺脾

有些人经常喷嚏不断，甚至一打连续十几个，一般是早上、晚上或接触花粉、粉尘、冷空气等过敏原后发作，发得快，也好得快。张教授介绍，这种常被西医称为过敏性鼻炎的疾病，症状出在鼻子，但病根在于肺、脾、肾，肺气是保护人体的防护门，食物由脾来进行加工转化成气血，肾是先天之本，为人体的原动力，当三者出现问题时，便容易出现上述症状。

张教授忠告：护肩颈、睡眠足、盐水洗鼻

如何防治？第一要注意颈肩部的保暖，因为邪气最喜欢由颈肩部进出；此外保证睡眠充足；适当运动，尤其在天气炎热时运动量不宜过大，以微微出汗为宜；平时建议用冷水或盐水冲洗鼻腔，减少粉尘污染，以有效缓解鼻塞、鼻痒等症状。

防治：①中药香囊：荆芥、防风、苍耳子、辛夷花、白芷各80克，桂枝30克，打粉，装入防潮袋，再装入小布包中，临睡时放在枕头旁边即可，有散寒、通鼻窍的作用。②薰鼻疗法：苍耳子、辛夷花各30克，煎煮约45分钟，放到水杯中，鼻孔对着趁热薰，有温肺、散寒、通鼻窍之效。

药膳方：辛夷花鱼头汤

气喘不停：痰在作怪

常年气喘之人，喉中会发出嘶嘶的响声，像是吹口哨一样，严重时稍微动一下都会喘，甚至不能平躺睡觉，并伴有咳嗽、咳痰或胸闷。张教授解释，这是因为痰藏在肺里，当饮食不当、天气及情绪变化或疲劳后诱发，反复发作，常常表现为肺脾气虚、肺肾两虚。

张教授忠告：不剧烈运动，远离冷饮和过敏原

日常保健方面，每天开窗通风一两小时，不做剧烈运动，可以打太极、练八段锦等；不要贪图一时凉爽喝冰冻饮品，酷夏不要迷恋苦瓜、西瓜等清热解暑之品；远离过敏原，如家里不养宠物、不铺毛毯、远离花粉，不在百花盛开时去赏花。

防治：①穴位按摩：用拇指按揉进行按揉膻中、天突穴、足三里、丰隆穴，力度要均匀，按揉100-150次。②隔姜艾灸：将生姜切成约两三mm厚度，针刺姜片，后把姜片置于皮肤的神阙、命门、肺俞、至阳等穴位，艾绒捏成柱状，放在姜片上，点燃艾绒，待艾绒烧尽即可，有温肺散寒、补肾定喘的效果。

药膳方：葶苈大枣饮、橘红白果饮

最后，保持好的心情和拥有良好的生活习惯，才是远离疾病的关键。■

【来源：生命时报、广东省中医院】