服用中药期间要怎样忌口？

本文受访专家：

广东省中医院药剂科杨辉

俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手。”

说的是，患者服用中药不注意忌口，那么医生的努力可能就事倍功半甚至于白费了。

中药品种有记载的有上万种之多，医院常用的大约600多种，所以忌口其实也是一个很复杂、很具体的问题：什么食物和什么中药不相宜？

1、 吃中药期间可以吃白萝卜么？

回答：在服用人参、黄芪等补气类中药时尽量不吃白萝卜。

白萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒。

白萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便。

▲白萝卜

白萝卜的下气，与人参、黄芪的补气是相反的，不相宜，所以在服用人参、黄芪等补气类中药期间尽量不吃白萝卜。

▲人参

同样的原因，建议属于气虚质体质的人平时也尽量少吃白萝卜。如果一定要吃，可以吃那种腌过的咸萝卜干，切粒用少许油炒香即可吃用。

▲腌萝卜干（潮客地区称之为菜脯）

▲菜脯炒肉片

2、 服用中药期间可以吃生冷食物吗？

回答：建议不吃，尤其是在服用温经通络、祛寒逐湿的中药时，要避免吃生冷食物。

因为是治疗“寒症”，使用的是温热性的中药，与生冷食物是不相宜的。

同样的理由，脾胃虚寒者或者属于气虚质，阳虚质和瘀血质体质的人，平时也尽量少吃生冷食物。

▲雪糕

雪糕等冷饮品种、西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖等属于生冷寒凉或滋腻、粘滑的食物。

▲冬瓜

3、 服用中药期间可以吃辛辣食物吗？

回答：服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，辛辣食物性多温热，耗气动火。葱、蒜、胡椒、羊肉等，如果在服用中药期间吃这些食物可能会抵消中药清热、养阴、凉血的效果。

▲红辣椒

4、 服用中药期间可以吃油腻的食物吗？

回答：油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点。如果服用的是有祛湿、活血、化瘀、通脉、化痰、涩肠等等功效的中药时，不要吃油腻的食物。

通常情况下，脾胃虚弱或者属于气虚质、湿热质和痰湿质、血瘀质体质的人，建议平时少吃油腻食物。

▲油腻的食物

5、服用中药期间可以吃腥、膻的食物吗？

回答：如果服用的是芳香化湿、芳香理气的中药，其含有的大量的挥发油起到治疗作用，这类芳香类中药与腥、膻气味不相适宜，不建议食用鱼、虾、蟹等海鲜腥气以及牛、羊膻味。

如果服用中药用于治疗过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等病证，必须忌食腥、膻之物，少吃公鸡肉、羊、猪头肉、鹅肉、蘑菇、香菇、笋、母猪肉、鱼、虾、蟹（海鲜）等等腥、膻、刺激之发物，敏感的人容易产生过敏、加重病情。

属于特禀质体质的人，建议平时少吃腥、膻、刺激之发物。一般医嘱吩咐也会写明：忌吃鱼、虾、蟹等海鲜腥气，以及牛、羊膻味，鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉、蘑菇、香菇、笋等刺激之发物。

6、 服用中药时可不可以喝浓茶？

回答：服用中药时建议不要喝浓茶。

浓茶里含较多的鞣酸可能会与中药发生作用出现沉淀物等状况以至影响吸收。如果服用的是用于养心安神、用于治疗失眠等等病证的中药，也建议不要喝浓茶。

《中医九种基本体质类型特征表》提供饮食宜忌供参考。

【来源：广东省中医院 编辑：查冠琳 责编：宋莉萍】