草本中药︱淡竹叶

淡竹叶
多年生草本，又名竹叶门冬青、迷身草、山鸡米、金竹叶、长竹叶、山冬、地竹、淡竹米、林下竹，是禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草。

【史料记载】

淡竹叶出自《本草纲目》：淡竹叶，处处原野有之。春生苗高数寸，细茎绿叶，俨如竹米落地所生细竹之茎叶，其根一窠数十须，须上结子，与麦门冬一样，但坚硬尔。随时采之。八、九月抽茎，结小长穗。人采其根苗，捣汁和米作酒曲，甚芳烈。

【性味归经】

中医认为，淡竹叶性寒，味甘、淡，归心、肺、胃经，药用部位为全草。具有甘淡渗利、清热泻火、利尿通淋的功效，主治胸中疾热，咳逆上气、热狂烦闷等病症。

【药用价值】

1.除烦止渴，利尿通淋：《本草纲目》载：“去烦热，利小便，除烦止渴，小儿痘毒，外症恶毒。”凡外感热病，心烦口渴，热在气分者，可用生石膏、知母、芦根等配伍，以清热除烦止渴；膀胱湿热蕴结小便淋沥赤涩者，可用海金沙、车前子、白茅根等同用，以清热利尿通淋。

2.营养保健，延缓衰老：淡竹叶叶片成分具有很好的营养保健功能。据测定，淡竹叶所含的功能性因子主要是：黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素。实验表明这些有效成分能清除体内会促使衰老的活性氧自由基；诱导生物体内部的抗氧化酶系的活性；增强机体的抗应激和抗疲劳能力；提高记忆能力，延缓衰老的进程等。

3.防癌抗癌，保护心脑：淡竹叶中还含有丰富的叶绿素。研究表明叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变的功效。因叶绿素具有较强的抗氧化功能，对预防心血管病和防衰老有积极作用，所以淡竹叶功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外，还可作为开发一些治疗常见疑难病药物的成分来源，如心脑血管保护药剂、抗肿瘤药物等。

【推荐药膳】

1.淡竹叶豆腐汤

材料：淡竹叶25克，豆腐250克．白糖适量。
做法：将淡竹叶、豆腐加清水煮熟，加白糖调味即可。

功效：清热除烦，利尿通淋。

2.淡竹叶糯米粥
材料：淡竹叶10克，大米、糯米各50克，白糖适量。
做法：大米、糯米用清水浸泡10分钟。锅中加入适量清水及淡竹叶煮10分钟。取出淡竹叶，放入洗净的大米。大火煮开加盖小火熬煮，粥稠米烂加入白糖，煮至溶化即可关火。

功效：清热润肠，防止便秘。

来源：广东神农草堂