泡上它，做个养生的996，护眼养血补肝肾
“久服枸杞能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中的上品”。
——《神农本草经》

舌尖上的中药
枸 杞

枸 杞

是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。其色鲜红，味甘甜，回味略带苦涩，性平，是一味常用的补肝益肾中药。千百年来一直受老百姓的喜爱和追捧，在古时更是皇室后宫常年供应的贡品。

自保温杯泡枸杞这一热门话题诞生，枸杞更成为了大家公认的养生代表。对于辛勤工作的996中青年（早上9点上班、晚上9点下班，一周工作6天），能随手泡杯枸杞茶，也可谓是最简便的养生方式了。

但话说回来，目前市场上的枸杞五花八门，大家都知道怎么挑选辨别吗？

广州市中医医院药学部的王小英副主任中药师表示，目前市面上的枸杞有宁夏货、甘肃货、青海货、新疆货、内蒙货、河北货等，但总体分为两个品种。

一种是西枸杞。
是指宁夏、甘肃、内蒙古、新疆等产地的枸杞，具有粒大、糖质足、肉厚、籽少、味甜的特点。

另一种是血枸杞。
指河北、山西等产地的枸杞，具有颗粒均匀、皮薄、籽多、糖质较少、色泽鲜红、味甜微酸的特点。

在宁夏、内蒙古、青海、新疆及甘肃五产区中，宁夏产区的总糖和还原糖最低，但功效成分枸杞多糖、黄酮及硒含量居首位，所以宁夏产的枸杞子质佳。
1
宁夏枸杞：果椭圆、皮厚、籽相对少。

2
河北枸杞：个小，皮薄，籽多，含糖少味苦。

3
青海枸杞：皮薄，果大，肥、甜。

青海枸杞

那枸杞怎么吃才能对症养生？
下面为大家介绍几道美味的枸杞养生药膳。

枸杞桂圆茶

作法：枸杞5克，桂圆肉5克，菊花10克，洗净后加入开水焗服。

功效：养血安神，适用于长期用眼过度人士。

枸杞瘦肉汤

作法：枸杞15克，猪瘦肉150克，洗净；瘦肉切碎，加姜丝、盐、葱、料酒、胡椒粉腌一小会，放到锅内小炒后加水煮开，再放入枸杞煮烂即可。

功效：补肝肾，宁心脾。

枸杞粥

作法：枸杞15克，大米100克，洗净后放一起煮粥，粥煮好后加少许白糖即可食用。

功效：补肝肾，适用于肝肾不足虚证。

最后，药师提醒，枸杞虽多好处，但为滋腻品，便溏和腹泻者要少用。

【来源：广州市中医医院】