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用一碗清甜的藕粉,唤醒你儿时难忘的回忆~

用一碗清甜的藕粉,唤醒你儿时难忘的回忆~
对于很多南方的小伙伴来讲,说起儿时的味道,就一定不能不提藕粉~ 淡褐色透明的胶状质地,一出场~ 空气中仿佛都弥漫着甜蜜的气息 清新爽滑的口感,直通你的味蕾,通体舒畅~
宛如酷暑之时迎面拂来的一缕微风,带走你所有的坏心情~ 在《红楼梦》第四十一回,贾宝玉品茶拢翠庵时,贾母命丫鬟端上来的美食中,其中一道便是”藕粉桂花糖糕“ 火爆全球的《甄嬛传》中,藕粉作为一款别致的小点心,也是眉庄的最爱 其实早在《本草纲目》中就有关于藕粉的养生记载 ”捣浸澄粉服食,轻身益年“ 历史的车轮滚滚向前,藕粉作为一道精品小食,一直深受人们的喜爱
小时候,藕粉在家中的地位完全可以称的上是”珍品“ 只有每次生病吃完药,父亲才会从高高的橱柜上拿出我觊觎已久的宝藏 冲上一碗藕粉,递给无精打采的我,甘甜的藕粉从口腔顺着食道缓缓流进胃中 即带走了口中的苦涩之味,又安抚了我低沉的情绪 成为了我儿时最难忘的回忆 如今橱柜的高度不再那么遥不可及,可心中藕粉的”珍品“地位却从来没有动摇过 近几年随着网红效应不断增大,藕粉逐渐重回大众视野 盛夏来临之际,高颜值又美味的藕粉备受大众欢迎 各大商家也是紧跟大众需求,市场上开始出现了各种各样的藕粉产品 为了节约成本增加香精、增稠剂等各种添加剂
吃起来一股子香精味,气味刺鼻不说,还十分甜腻,吃一口就不想再吃第二口 冲泡也特别困难,先用温水调成糊状,再加沸水不断搅拌,水量掌控稍有不慎就会失败,操作门槛特别高 熟悉的味道总在舌尖徘徊,可想要真正的再尝一口却困难重重 反复的探索,钻研和尝试,我们守正终于调制出了记忆中的藕粉 随着沸水的加入,勺子快速搅拌,如变魔术一般,藕粉渐渐从浑浊的液体变得透亮清澈 将晶莹的藕粉送入口中,蜜糖般的甜蜜瞬间弥漫着整个口腔,心情瞬间大好 大粒的坚果肉眼可见,满满当当,每口都能吃到不同的坚果,口感丰富又让人满足 美味高颜值是一方面,高品质也是我们重点关注的方面 与国内最大的藕粉生产加工基地——杭州西湖藕粉厂合作,全程把控,保证品质 好的藕粉食材的品质很重要,冲泡是否便捷同样重要 不需要凉水化开再加热水冲泡,热水直接就可以冲开 独立小包装精准分量,携带方便,紧迫的上班清晨、工作中的饥饿午后、加班时的忙碌夜晚,一冲一搅,美味的藕粉消除你所有的疲惫与饥饿。 守正商城今天正式上线
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