福铃说说 | 夏天那么热，为什么还要吃姜？
转自公众号：福铃
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俗话说
”
冬吃萝卜夏吃姜
”
但许多人总觉得夏天那么热
吃姜不是火上加火吗？

提起生姜，大多人立刻皱眉
因为姜自带的辣味口感
许多小伙伴都避而远之
而姜却在很早前就征服中国人的胃
远古神农因为生姜这颗小草
恢复元气
史载孔子高寿得益于食用生姜

生姜味辛，性微温

可解表散寒、温中止呕
夏季炎热，人却贪凉

实际人体内却是寒凉
也容易引发各类型感冒
而夏季吃姜便可生发阳气温中和胃

参考文献：
[1]. 杨桢,高琳,赵红霞等. 热敏通道：“寒者热之，热者寒之”的细胞和分子生物学意义[J].中国中医基础医学杂志,2014.
[2]. 赵桂芝. 为何冬吃萝卜夏吃姜[N]. 中国中医药报,2010-08-19(004).
[3]. 赵文竹,张瑞雪,于志鹏,王欣珂,励建荣,刘静波.生姜的化学成分及生物活性研究进展[J].食品工业科技,2016,37(11):383-389.
[4]. 胡炜彦,张荣平,唐丽萍,刘光.生姜化学和药理研究进展[J].中国民族民间医药,2008(09):10-14.

文案插图 Silver 监制 陶研研

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