吃完西瓜别扔皮！一道清热解暑药膳，教您夏季养生如何吃“西瓜翠衣”

周末叫醒你的不是闹钟，而是药膳点击边框调出视频工具条

换个角度看中药

藥
語
Traditional Chinese medicine
天始人成
心秉玉楸

茯苓
功效

味
甘
、
淡
，
性
平
归
心
、
脾
、
肾
经
利
水
渗
湿
健
脾
安
神
茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。
茯苓

功效

味
甘
、
淡
，
性
微
寒

归
脾
、
胃
、
肺
经
利
水
渗
湿
清
热
健
脾
薏苡仁
薏苡仁
薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科植物薏苡干燥成熟种仁，是常用的利水渗湿药，也是中国传统的食品资源之一。

茯苓西瓜汤
Fuling Xigua Tang

茯苓西瓜汤具有清热解暑，渗湿利水的功效。肥胖患者长期饮用，可防止脂肪堆积，达到减肥瘦身的目的。
（向上滑动查看做法）

药材&食材

茯苓
30g
薏苡仁
20g
西瓜
500g
冬瓜
500g
蜜枣
5枚
冰糖
适量

烹饪ing
Step｜1

准备好药材&食材。
Step｜2

西瓜去瓤，去外皮，切块备用。
Step｜3

冬瓜切块备用。
Step｜4

开水锅中加入薏苡仁、茯苓。
Step｜5

加入西瓜翠衣、冬瓜、蜜枣，文火熬煮60分钟。
Step｜6

最后加入冰糖调味。
Step｜ending
消暑甜品茯苓西瓜汤就做好了！

谢谢阅读
The End

养生馆

山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中，首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。
养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体，以“精制道地药材”与“中药养生文化”为特点，依托山西省中医院中医药特色优势，满足群众养生保健、康复治疗需求。

配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方，满足养生保健人群的需求，充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。
Traditional
Chinese medicine

互动话题
你用西瓜皮做过菜吗？
END

如果你觉得这篇文章有用

请分享、转发给你的朋友看
亦可给我们留言
谢谢
▼
山西省中医院
微信公众号ID：sxszyy666

长按|识别|二维码
▍图片：网络，如侵删，微信：
▍版权：山西省中医院，转载需授权更多精彩，点击下方“”查看。