神经卡压证是一种常见的神经系统疾病，主要表现为神经根、脊髓或周围神经受到压迫，引起相应的症状，患者在治疗的同时，合理的饮食调理也是非常重要的，神经卡压证患者应该吃什么补充营养呢？本文将从以下几个方面进行详细的介绍。
1、蛋白质：蛋白质是构成神经细胞的重要成分，对于神经卡压证患者来说，摄入足够的蛋白质有助于维持神经细胞的正常功能，建议患者选择优质蛋白食物，如鱼、肉、蛋、奶等，每天保证摄入70-100克左右的蛋白质。
2、碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，对于神经卡压证患者来说，适量的碳水化合物摄入有助于提供能量，缓解疲劳感，建议患者选择低GI(血糖指数)的食物，如全麦面包、燕麦、糙米等，每天保证摄入300克左右的碳水化合物。
3、脂肪：脂肪是人体必需的营养素之一，对于神经卡压证患者来说，适量的脂肪摄入有助于维持神经系统的正常功能，建议患者选择不饱和脂肪酸，如鱼类、坚果、橄榄油等，每天保证摄入30-50克左右的脂肪。
4、维生素：维生素对于神经卡压证患者的康复具有重要作用，维生素B群对于神经系统的健康尤为重要，包括维生素B1、B2、B6和B12等，维生素C和维生素E也对神经系统有保护作用，建议患者多食用富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、水果、坚果等。
5、矿物质：矿物质对于神经系统的健康同样重要，尤其是钙、镁和锌等矿物质，钙有助于维护神经细胞的正常功能，镁有助于缓解神经紧张和疲劳，锌对神经传导有促进作用，建议患者多食用富含矿物质的食物，如牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等。
6、水分：充足的水分摄入对于神经卡压证患者的康复非常重要，水分可以帮助维持神经细胞的正常功能，促进废物物质的排出，建议患者每天保证喝足够的水，约2000-2500毫升左右。
7、膳食纤维：膳食纤维有助于维持肠道健康，促进废物物质的排出，膳食纤维还可以降低胆固醇，预防心血管疾病，建议患者多食用富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦、水果、蔬菜等。
神经卡压证患者在饮食方面应该注意均衡营养，多吃富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维的食物，保证充足的水分摄入，在治疗过程中，患者还应遵医嘱进行药物治疗和适当的康复锻炼，以达到更好的治疗效果。
