营养师资格证考试的书叫什么？这是一个非常常见的问题，因为许多人都想成为一名合格的营养师，要通过营养师资格证考试并不容易，需要掌握大量的知识和技能，本文将为您介绍一些关于营养师资格证考试的书籍，帮助您更好地准备考试。
我们需要了解什么是营养师资格证考试，营养师资格证考试是由国家卫生健康委员会主管的全国性考试，旨在评估考生是否具备从事营养工作所需的专业知识和技能，考试内容包括基础理论、实践技能、政策法规等方面，通过考试并获得资格证书的人才能在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所从事营养工作。
有哪些书籍可以帮助我们备考营养师资格证考试呢？以下是一些推荐的书籍：
1、《营养学》(第十版):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基础知识和实践技能，书中详细介绍了人体营养需求、膳食结构、营养素与疾病的关系等内容，同时还介绍了不同人群的营养需求特点和膳食指导原则，这本书是备考营养师资格证考试的重要参考书。
2、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养诊断、治疗和预防，以及特殊人群(如孕妇、老年人、儿童等)的营养管理等，通过阅读这本书，你可以更好地理解营养与疾病的关联，提高自己的临床实践能力。
3、《食品卫生学》：这是一本介绍食品卫生学基础知识的教材，包括食品微生物学、食品化学、食品安全监管等方面的内容，作为一名营养师，你需要了解食品的加工、储存和烹饪过程对食品安全的影响，以及如何预防食物中毒等问题，这本书可以帮助你掌握这些重要的知识。
除了以上这些书籍之外，还有很多其他的辅导资料和练习册可以帮助你备考营养师资格证考试，你可以购买一些专门针对考试的模拟试题集，进行系统的复习和练习；还可以参加一些线上或线下的培训班，听取专家讲解和分享经验，要想成功通过营养师资格证考试，你需要付出足够的时间和精力来学习和准备，希望以上介绍的书籍能对你有所帮助！
