营养师资格证考试是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能的重要标准，为了顺利通过考试，考生需要掌握一定的理论知识和实践技能，本文将详细介绍营养师资格证考试所需的书籍，帮助考生更好地备考。
基础知识类书籍
1、《营养学》(第三版)——陈君宝等编著
这本书是营养学的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素与代谢、营养与疾病、膳食调查与评估等方面的知识，通过阅读这本书，考生可以建立起扎实的营养学基础。
2、《中国居民膳食指南》——中国营养学会编
这本书是中国居民膳食指南的权威版本，内容详细，包括了膳食结构、食物选择、烹饪方法、食品卫生等方面的建议，考生可以通过阅读这本书，了解我国居民的膳食结构和营养需求。
3、《临床营养学》——李晓红等编著
这本书主要针对临床营养学的实践应用，内容包括疾病与营养、肠内外营养支持、特殊人群的营养管理等方面，通过阅读这本书，考生可以掌握临床营养学的基本理论和实践技能。
4、《营养与代谢疾病》——李晓红等编著
这本书主要介绍了各种代谢性疾病(如糖尿病、高血压、高血脂等)的病因、诊断、治疗和预防措施，以及相关的营养干预方法，考生可以通过阅读这本书，了解代谢性疾病的营养管理策略。
5、《营养与健康》——王志伟等编著
这本书从人体健康的角度出发，介绍了营养与健康的相关知识，包括膳食结构、食品安全、运动与健康等方面的内容，考生可以通过阅读这本书，全面了解营养与健康的关系。
专业技能类书籍
1、《临床营养治疗》——李晓红等编著
这本书主要介绍了临床营养治疗的方法和技巧，包括营养评估、膳食计划制定、营养教育等方面的内容，考生可以通过阅读这本书，提高自己的临床营养治疗能力。
2、《食品营养评价与管理》——张光明等编著
这本书主要介绍了食品营养评价的方法和标准，以及食品质量管理和安全的内容，考生可以通过阅读这本书，掌握食品营养评价和管理的基本技能。
3、《烹饪与食品安全》——李晓红等编著
这本书主要介绍了烹饪技巧和食品安全的知识，包括食物加工与保藏、食品安全法规和标准等方面的内容，考生可以通过阅读这本书，提高自己的烹饪技能和食品安全意识。
4、《特殊人群的营养管理》——李晓红等编著
这本书主要介绍了特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等)的营养管理策略，包括膳食指导、营养补充剂的使用等方面的内容，考生可以通过阅读这本书，掌握特殊人群的营养管理方法。
辅助资料类书籍
1、《医学统计学》——李晓红等编著
这本书主要介绍了医学统计学的基本概念和方法，包括数据的收集、整理、分析和解释等方面的内容，考生可以通过阅读这本书，提高自己的医学统计学水平。
2、《医学文献检索与利用》——李晓红等编著
这本书主要介绍了医学文献检索的方法和技巧，以及如何利用文献进行科研和教学工作，考生可以通过阅读这本书，提高自己的医学文献检索能力。
3、《心理咨询与心理治疗》——李晓红等编著
这本书主要介绍了心理咨询与心理治疗的基本理论和方法，包括心理评估、咨询技巧、心理治疗方案设计等方面的内容，考生可以通过阅读这本书，提高自己的心理咨询与心理治疗能力。
要想顺利通过营养师资格证考试，考生需要广泛阅读各类书籍，不仅要学习理论知识，还要掌握实践技能，考生还需要关注行业动态，了解最新的研究成果和发展趋势，通过努力学习和实践，相信每位考生都能顺利通过营养师资格证考试，为人们的健康贡献自己的力量。
