随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，营养师这个职业也逐渐受到了人们的青睐，营养师是专门从事营养学研究的专业人员，他们的主要工作是为人们提供合理的饮食搭配和营养补充方案，以达到预防疾病、保持健康的目的，想要成为一名合格的营养师，需要读哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些营养师证考试所需的经典书籍。
1、《营养学》(Nutrition)
这本书是由美国著名营养学家M.�.D.萨姆纳(M.S.ND)所著，被誉为营养学领域的经典之作，书中详细介绍了营养学的基本原理、营养素的作用、食物中的营养成分、人体对营养的需求以及如何制定合理的饮食计划等内容，通过阅读这本书，你可以全面了解营养学的基本知识，为后续的学习打下坚实的基础。
2、《现代临床营养学》(Current Clinical Nutrition)
这本书是由美国著名临床营养学家S.A.古特曼(S.A.Golinelli)和R.L.普罗菲特(R.L.Prothro)所著，书中内容涵盖了临床营养学的各个方面，包括疾病的预防与治疗、营养评估、饮食干预、药物治疗等，书中还介绍了一些最新的研究成果和临床案例，对于提高临床营养实践能力具有很大的帮助。
3、《营养与代谢病学》
这本书是由中国著名营养学家陈伟教授所著，书中详细介绍了各种代谢性疾病的病因、病理生理、临床表现以及营养干预措施等内容，通过阅读这本书，你可以了解到代谢性疾病的发病机制和治疗方法，为今后的工作打下基础。
4、《营养诊断学》
这本书是由中国著名营养学家李庆天教授所著，书中系统地介绍了营养诊断的方法和技巧，包括体格检查、病史采集、实验室检查、膳食调查、营养评价等，通过学习这本书，你可以掌握营养诊断的基本技能，为实际工作提供有力的支持。
5、《食品营养学》
这本书是由中国著名食品科学专家王宝山教授所著，书中详细介绍了各类食品的营养成分、生物活性物质、加工工艺等方面的内容，通过阅读这本书，你可以了解到各种食品的特点和优缺点，为合理选择食材提供依据。
除了以上这些书籍外，还有一些其他的辅助性教材和参考书也是非常有价值的，如《临床营养手册》、《营养与健康指南》等，在阅读这些书籍的过程中，你还可以结合实际病例进行学习和实践，提高自己的临床应用能力。
想要成为一名合格的营养师，需要具备扎实的专业知识体系和丰富的实践经验，通过阅读上述推荐的书籍，相信你会对营养学有更深入的理解和认识，为今后的工作奠定坚实的基础，不断学习和实践也是非常重要的，希望你能够在未来的学习和工作中不断提高自己，为更多人的健康贡献自己的力量。
