随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的老年人开始关注自己的身体健康和生活质量，有些老人选择在家中养鸡，既可以增加家庭收入，又可以锻炼身体，享受与家人相处的乐趣，由于缺乏相关知识和经验，他们在养鸡过程中可能会遇到一些问题，如如何办理营养证等，本文将为您详细介绍老人非要养鸡怎么办理营养证的相关信息。
我们需要了解什么是营养证，营养证是指食品生产企业为保证其生产的食品符合国家食品安全标准，按照规定向食品卫生监督部门申请并经检验合格后，由食品卫生监督部门颁发的证明食品符合营养要求的证书，营养证的发放是为了保障消费者的食品安全，同时也是对生产企业的一种监管措施。
老人非要养鸡怎么办理营养证呢？具体步骤如下：
1、准备相关材料
办理营养证需要准备以下材料：
(1)养鸡场的土地、房屋产权证明或租赁合同；
(2)养鸡场的环境评估报告；
(3)养鸡场的生产设备清单；
(4)养鸡场的生产工艺流程图；
(5)养鸡场的产品质量检测报告；
(6)养鸡场的员工名单及健康证明；
(7)养鸡场的食品安全管理制度。
2、提交申请
准备好相关材料后，老人需要将这些材料提交给当地食品药品监督管理局，食品药品监督管理局会对提交的材料进行审核，确保养鸡场符合国家食品安全标准。
3、现场检查
食品药品监督管理局在审核通过后，会组织专家对养鸡场进行现场检查，现场检查的目的是确保养鸡场的生产环境、设备、生产工艺等方面都符合国家食品安全标准，如果现场检查发现问题，养鸡场需要及时整改。
4、检验合格
现场检查合格后，养鸡场需要将产品送至有资质的检验机构进行检验，检验机构会对养鸡场的产品进行营养成分、卫生指标等方面的检测，确保产品符合国家食品安全标准。
5、颁发营养证
检验合格后，食品药品监督管理局会向养鸡场颁发营养证，拿到营养证后，养鸡场就可以合法地销售其生产的鸡蛋、鸡肉等产品了。
老人非要养鸡怎么办理营养证的关键在于准备相关材料、提交申请、现场检查、检验合格和颁发营养证这五个步骤，只要按照规定的程序办理，老人就可以顺利地获得营养证，合法地经营养鸡业，老人在养鸡过程中还需要注意加强食品安全管理，确保养出的鸡蛋、鸡肉等产品符合国家食品安全标准，为消费者提供安全、健康的食品。
