考营养师证需要看什么书本呢?这是一个非常好的问题,在考取营养师证之前,你需要了解一些基本的知识和技能,以下是一些你可能需要阅读的书籍:
1、《营养学》:这是一本非常重要的书籍,它涵盖了营养学的基础知识和概念,这本书可以帮助你了解人体如何吸收和利用食物中的营养物质,以及如何制定适合不同人群的饮食计划。
2、《临床营养学》:这是一本专门介绍临床营养学的书籍,它涵盖了各种疾病的营养治疗,如糖尿病、高血压、心脏病等,这本书可以帮助你了解如何在实践中应用营养学知识来治疗疾病。
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3、《食品化学》:这是一本介绍食品化学原理和反应的书籍,它可以帮助你了解食物中的各种化学成分,以及它们如何影响人体健康。
4、《基础代谢率测定与计算》:这是一本介绍如何测定和计算人体基础代谢率的书籍,基础代谢率是指人体在静息状态下消耗能量的速度,它是制定饮食计划和评估体重控制效果的重要指标。
是一些你可能需要阅读的书籍,当然还有其他一些相关书籍可以供你参考,希望这些信息能够帮助到你!