随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康顾问，逐渐受到了人们的青睐，想要成为一名合格的营养师，首先需要取得营养师资格证，考营养师资格证需要看什么书呢？本文将为大家推荐一些适合备考营养师资格证的书籍。
基础知识类书籍
1、《营养学》(第十版)——卡尔·D.克罗夫特等著
这是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素与人体健康的关系、食物营养价值评价、膳食指导原则等方面，通过阅读这本书，可以为后续的学习打下坚实的基础。
2、《中国居民膳食指南》——中国营养学会编写
这是一本详细介绍我国居民膳食结构的指南，内容涵盖了膳食指南的基本原则、膳食结构、膳食宝塔、食物选择与搭配等方面，作为营养师，熟悉并掌握这些知识是非常重要的。
3、《临床营养学》——贾晓红等著
这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病与营养、营养评估与干预、肠外营养等方面的内容，通过学习这本书，可以帮助营养师更好地为患者提供个性化的营养治疗方案。
专业知识类书籍
1、《基础营养学》——李庆天等著
这本书主要介绍了营养素的分类、作用机制、代谢规律等方面的知识，是营养师学习的基础教材，通过阅读这本书，可以为后续的专业课程打下基础。
2、《临床营养诊断与治疗》——李晓峰等著
这本书主要介绍了临床营养诊断的方法和技巧，以及常见的疾病的营养干预措施，通过学习这本书，可以帮助营养师更好地进行临床诊断和治疗。
3、《食品卫生学》——苏志伟等著
这本书主要介绍了食品卫生的基本知识和操作技能，包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学等方面的内容，作为营养师，了解食品卫生学的知识是非常重要的。
专业技能类书籍
1、《临床营养操作技能》——李晓峰等著
这本书主要介绍了临床营养操作的基本技能，包括体格测量、膳食调查、膳食评估、制定膳食计划等方面的内容，通过学习这本书，可以帮助营养师更好地进行临床工作。
2、《营养疗法与健康促进》——李晓峰等著
这本书主要介绍了营养疗法在预防和控制疾病、促进健康方面的应用，包括营养干预的方法和技巧、常见疾病的营养治疗方案等方面的内容，通过学习这本书，可以帮助营养师更好地开展营养疗法工作。
3、《营养咨询与教育》——李晓峰等著
这本书主要介绍了营养咨询与教育的基本理论和实践技能，包括沟通技巧、心理咨询、教育方法等方面的内容，作为营养师，具备良好的沟通和教育能力是非常重要的。
想要考取营养师资格证，需要从基础知识入手，逐步深入到专业知识和专业技能的学习，还需要关注行业动态，了解最新的研究成果和技术进展，通过不断学习和实践，相信每一位营养师都能够成为一名优秀的专业人才。
