随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为一个专业的健康顾问，受到了越来越多人的欢迎，想要成为一名合格的营养师，不仅需要具备扎实的专业知识和技能，还需要取得相应的证书，考营养师的证要看哪些书呢？本文将从以下几个方面进行介绍。
基础知识类书籍
1、《营养学》：这是一本系统介绍营养学基本理论、方法和技术的教材，包括营养素、营养生理、膳食调查与评估、营养干预等内容，通过学习这本书，可以为后续的专业课程打下坚实的基础。
2、《食品营养学》：本书主要介绍了食品中各种营养成分的种类、含量、功能和作用，以及人体对这些营养成分的需求和利用，通过学习这本书，可以更好地了解食物中的营养成分，为制定合理的膳食计划提供依据。
3、《临床营养学》：本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养诊断、营养治疗方案设计、营养监测和评价等内容，通过学习这本书，可以掌握临床营养学的基本知识，为实际工作提供指导。
4、《基础医学概论》：本书主要介绍了人体解剖、生理、病理等方面的基本知识，为后续的专业课程提供理论基础，通过学习这本书，可以更好地理解营养学在人体健康中的作用。
专业课程类书籍
1、《膳食营养素分析》：本书主要介绍了膳食中各种营养素的检测方法和标准，以及如何根据检测结果制定合理的膳食计划，通过学习这本书，可以掌握膳食中各种营养素的检测技术，为实际工作提供技术支持。
2、《食品加工与保藏》：本书主要介绍了食品加工过程中的各种技术方法和条件要求，以及食品保藏的基本原理和方法，通过学习这本书，可以更好地了解食品加工和保藏的过程，为制定合理的膳食计划提供依据。
3、《食品安全与卫生》：本书主要介绍了食品安全的基本概念、原则和要求，以及食品卫生的基本知识和技能，通过学习这本书，可以更好地了解食品安全和卫生的重要性，为保障人民群众的生命安全和身体健康提供保障。
4、《临床营养治疗指南》：本书主要介绍了临床营养治疗的基本原则、方法和技术，以及各种疾病的营养治疗方案设计和实施，通过学习这本书，可以更好地掌握临床营养治疗的实际操作技能，为实际工作提供指导。
实践技能类书籍
1、《临床营养咨询与评估》：本书主要介绍了临床营养咨询的基本技巧和方法，以及如何进行患者营养评估和制定个性化的营养干预方案，通过学习这本书，可以更好地掌握临床营养咨询的实际操作技能，为实际工作提供指导。
2、《膳食调查与评估》：本书主要介绍了膳食调查和评估的方法和技术，以及如何根据调查结果制定合理的膳食计划，通过学习这本书，可以更好地掌握膳食调查和评估的实际操作技能，为实际工作提供指导。
3、《营养干预实验设计与评价》：本书主要介绍了营养干预实验的设计原理和方法，以及如何进行实验数据的收集、整理和分析，通过学习这本书，可以更好地掌握营养干预实验的实际操作技能，为实际工作提供指导。
想要考取营养师证书，需要系统地学习相关的基础知识和专业课程，同时还要掌握一定的实践技能，通过阅读以上推荐的书籍，相信会对你的学习和考试有所帮助，实际工作中还需要不断学习和积累经验，不断提高自己的专业素养和综合能力。
