营养师证考试是一个专业性很强的考试，需要考生具备扎实的营养学基础知识和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要阅读大量的相关书籍，以便更好地掌握营养学的基本理论和实践技能，本文将为您推荐一些考取营养师证用的书籍，帮助您更好地备考。
1、《营养学》(Nutrition)
这是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用、食物的消化与吸收、膳食调查与评估、营养干预等方面，本书适合初学者阅读，也可作为专业人士的参考书籍。
2、《现代营养学》(Modern Nutrition)
这本书是现代营养学领域的经典之作，作者是美国著名的营养学家S. Markel，书中详细介绍了营养学的最新研究进展，包括营养素的作用机制、膳食与慢性病的关系、营养干预的方法等，本书内容丰富，适合有一定基础的读者阅读。
3、《临床营养学》(Clinical Nutrition)
这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养诊断、营养治疗方案的设计、营养干预的效果评价等，本书内容实用，适合医学生和临床医生阅读。
4、《膳食指南》(Dietary Guidelines)
各国政府都会发布自己的膳食指南，以指导民众合理膳食，这些膳食指南通常会详细介绍各种食物的营养价值、膳食结构的建议等内容，考生可以阅读这些膳食指南，了解不同国家和地区的膳食特点和推荐。
5、《食品营养成分表》
食品营养成分表是反映食品中各种营养素含量的重要工具，考生需要熟练掌握食品营养成分表的使用方法，以便在进行膳食调查和评估时能够准确地计算出食物中的营养素含量，考生还可以阅读一些关于食品安全和卫生的书籍，以便更好地保障自己和他人的健康。
除了以上推荐的书籍外，考生还可以根据自己的兴趣和需求选择其他相关书籍进行阅读，在阅读过程中，考生要注意做笔记、总结归纳，以便更好地掌握所学知识，考生还要关注国内外营养学领域的最新研究成果，以便及时更新自己的知识体系。
考取营养师证需要考生具备扎实的营养学基础知识和实践能力，通过阅读大量的相关书籍，考生可以更好地掌握营养学的基本理论和实践技能，为顺利通过考试打下坚实的基础，希望本文能为您提供一些有用的参考信息，祝您考试顺利！
