初级营养师证是国家职业资格证书，是从事营养保健工作的必备证书，考取初级营养师证需要掌握一定的营养学知识和技能，同时还需要了解相关法律法规和行业标准，想要考取初级营养师证，需要购买哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些适合初级营养师考试的参考书籍。
基础知识类书籍
1、《营养学》(第八版)——作者：王志伟
这本书是国内营养学领域的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素与人体健康的关系、膳食营养素评价、膳食指导等内容，对于初学者来说，这本书是入门的最佳选择。
2、《中国居民膳食指南》——作者：中国营养学会
这是一本权威的膳食指南，内容详细，包括了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面，通过阅读这本书，可以了解到我国居民膳食的基本要求和推荐摄入量。
3、《营养与代谢疾病》——作者：李晓峰
这本书主要介绍了常见的营养与代谢性疾病，如肥胖症、糖尿病、高血压等，以及预防和治疗这些疾病的方法，对于初级营养师来说，这本书可以帮助了解疾病的发生机制和预防措施。
4、《食品安全与卫生》——作者：中国食品科学技术研究院
这本书主要介绍了食品安全的基本知识、食品中的有害物质及其对人体健康的影响、食品加工过程中的卫生要求等内容，对于初级营养师来说，这本书可以帮助了解食品安全的重要性和保障措施。
实践操作类书籍
1、《临床营养学》——作者：李晓峰
这本书主要介绍了临床营养学的基本理论、方法和技术，以及常见疾病的营养治疗方案，对于初级营养师来说，这本书可以帮助提高临床营养治疗的能力。
2、《实用膳食疗法》——作者：李晓峰
这本书主要介绍了膳食疗法的基本原理、方法和技术，以及各种疾病的膳食治疗方案，对于初级营养师来说，这本书可以帮助提高膳食治疗的能力。
3、《营养咨询与评估》——作者：李晓峰
这本书主要介绍了营养咨询与评估的基本方法和技巧，以及如何根据个体需求制定个性化的膳食计划，对于初级营养师来说，这本书可以帮助提高营养咨询与评估的能力。
专业发展类书籍
1、《营养学研究方法》——作者：李晓峰
这本书主要介绍了营养学研究的基本方法和技巧，包括实验设计、数据分析、论文写作等内容，对于初级营养师来说，这本书可以帮助提高科研能力。
2、《营养产业发展与政策》——作者：中国营养学会
这本书主要介绍了我国营养产业的发展现状、政策环境和发展趋势，对于初级营养师来说，这本书可以帮助了解行业的最新动态和发展前景。
想要考取初级营养师证，需要从基础知识、实践操作和专业发展三个方面进行学习和积累，通过阅读以上推荐的书籍，相信大家会对初级营养师考试有更好的准备，建议大家在学习的过程中，结合实际案例和自己的经验进行思考和总结，以便更好地掌握所学知识，祝大家考试顺利！
