随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，在这个过程中，膳食营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，膳食营养师证国家承认吗？本文将从膳食营养师的定义、发展历程、证书认可等方面进行详细的解答。
膳食营养师的定义
膳食营养师是指通过对人群的饮食结构、营养需求、食物搭配等方面进行科学分析，为个体提供合理的膳食指导，以达到预防疾病、促进健康的目的的专业人员，膳食营养师需要具备一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识，同时还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神。
膳食营养师的发展历程
膳食营养师这个职业起源于20世纪初的西方国家，随着人们对健康生活的重视，膳食营养师逐渐成为了一个独立的职业，在20世纪中叶，膳食营养师在欧美等发达国家得到了广泛的认可和应用，进入21世纪以来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，膳食营养师在我国也逐渐受到了关注，越来越多的人开始寻求膳食营养师的专业建议。
膳食营养师证书认可
关于膳食营养师证书的认可问题，我国政府和相关部门对此非常重视，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能鉴定条例》，经国务院批准，国家人力资源和社会保障部成立了职业技能鉴定中心，负责全国职业技能鉴定工作，膳食营养师作为一项职业技能，其证书的颁发和管理完全遵循国家的法律法规。
目前，我国对膳食营养师证书的认证主要分为两个层次：一是职业技能等级认定，二是职业资格认证，职业技能等级认定主要是对企业职工进行技能等级评定，而职业资格认证则是针对从事膳食营养师这一职业的人员进行的资格认证，这两种认证都是由国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心负责组织实施的。
在职业技能等级认定方面，膳食营养师分为初级、中级和高级三个等级，通过考试并获得相应等级证书的人员，可以在全国范围内从事膳食营养师相关工作，在职业资格认证方面，膳食营养师需要参加由国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织的统一考试，取得合格成绩后，方可获得相应的职业资格证书。
膳食营养师证书在我国是得到了国家政府和相关部门的认可的，随着人们对健康生活的重视程度不断提高，膳食营养师这个职业在我国将会得到更加广泛的发展和应用，对于想要从事膳食营养师工作的人员来说，通过参加培训、考试等方式获得相应的证书，将有助于提高自身的专业素质和市场竞争力。
