随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，在这种情况下，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师是指通过对人群的营养需求进行分析，制定合理的膳食计划，指导人们进行健康的饮食搭配，从而达到预防和改善疾病的目的，中国考营养师证从哪年开始的呢？本文将对此进行详细的介绍。
中国的营养师制度起源于上世纪80年代，当时，我国正处于改革开放的初期，国民经济逐渐恢复和发展，人们对健康生活的追求也越来越高，为了满足人们对营养知识的需求，提高全民的健康水平，我国政府开始关注营养师这一职业的发展，1987年，国家卫生部颁布了《食品卫生法》，这是我国第一部关于食品卫生的法律，该法律明确规定，食品生产经营者应当具备一定的食品卫生知识和管理能力，以确保食品安全，为了培养这方面的人才，国家卫生部决定在全国范围内开展营养师培训工作。
1988年，国家卫生部成立了全国卫生行业职业技能鉴定中心，负责全国范围内的职业技能鉴定工作，同年，国家卫生部制定了《营养师职业技能鉴定标准》，并在全国范围内开展了首次营养师职业技能鉴定工作，此后，每年都会有大量的人参加营养师的考试，取得了营养师资格证书。
经过几十年的发展，中国的营养师制度已经逐渐完善，目前，我国的营养师考试分为初级、中级和高级三个等级，初级营养师主要负责对人群的基本营养知识进行普及和宣传；中级营养师需要具备一定的临床经验，能够为患者制定个性化的膳食计划；高级营养师则需要具备较高的学术水平，能够在高校、科研机构等单位从事教学和科研工作。
除了职业技能鉴定外，我国还建立了营养师执业资格管理制度，根据相关规定，取得营养师资格证书的人员，还需要在医疗机构、保健机构等单位进行实习，并通过考核后方可获得执业资格，这样一来，既保证了营养师的专业素质，也有利于维护广大消费者的利益。
在实际工作中，营养师的主要职责包括：为个人或团体提供科学的膳食指导，制定合理的饮食计划；对患者进行营养评估和监测，制定个性化的营养治疗方案；开展营养知识的宣传和普及活动，提高公众的健康素养，营养师还需要关注国内外营养学领域的最新研究成果，不断更新自己的专业知识。
中国考营养师证从上世纪80年代开始，经过几十年的发展，已经形成了一套完善的制度体系，在未来，随着我国人民对健康生活的追求不断提高，营养师这个职业将会得到更广泛的认可和应用，我们也期待有更多的人加入到这个行业中来，为提高全民的健康水平贡献自己的力量。
