基础理论与知识：这部分主要考察考生对酒店管理的基本理论、概念和知识的掌握程度，包括但不限于酒店业的历史发展、酒店业的分类、酒店业的服务理念、酒店业的市场营销、酒店业的财务管理等。
酒店业务操作技能：这部分主要考察考生在实际工作中运用所学理论知识解决实际问题的能力，包括但不限于客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、安全管理等。
酒店人力资源管理：这部分主要考察考生对酒店人力资源管理的理解和掌握程度，包括但不限于员工招聘、培训、考核、激励、薪酬福利、员工关系管理等。
（图片来源网络，侵删）酒店市场营销：这部分主要考察考生对酒店市场营销的理解和掌握程度，包括但不限于市场调研、产品定位、价格策略、促销策略、销售渠道等。
酒店财务管理：这部分主要考察考生对酒店财务管理的理解和掌握程度，包括但不限于财务报表分析、成本控制、预算管理、投资决策、风险管理等。
酒店法律与法规：这部分主要考察考生对酒店法律与法规的理解和掌握程度，包括但不限于劳动法、合同法、消费者权益保护法、食品安全法、消防安全法等。
酒店信息技术：这部分主要考察考生对酒店信息技术的理解和掌握程度，包括但不限于酒店信息系统、电子商务、网络营销、社交媒体营销等。
酒店项目管理：这部分主要考察考生对酒店项目管理的理解和掌握程度，包括但不限于项目策划、项目执行、项目监控、项目评估等。
酒店品牌建设与管理：这部分主要考察考生对酒店品牌建设的理解和掌握程度，包括但不限于品牌定位、品牌传播、品牌维护、品牌创新等。
酒店文化与传承：这部分主要考察考生对酒店文化的理解和掌握程度，包括但不限于酒店文化的内涵、酒店文化的传承与发展、酒店文化的创新等。
是酒店管理师证书考试的主要科目，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的科目进行
