食疗调理师和营养师是各有千秋，食疗调理师主要是是利用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术，针对不同体质类型人群提供全面系统的食疗调理指导、传授食疗调理技能的高级技术人员。而营养师职业是综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。 食疗调理师和营养师课程区别 食疗调理师内容 主要内容：食疗调理概论、中医食疗调理的基本理论、现代营养学基础、药食同源食物的食疗调理应用、体质的中医辨识和食疗调理、四季食疗调理、不同地域水土的食疗调理、常用食疗调理方、食疗调理菜点的开发与应用、食疗调理师的职业技巧等内容。 营养师课程内容 营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食物营养及膳食结构、各类人群的营养配餐、疾病营养、体力活动测评及运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。