要取得营养师资格证书，必须在营养师培训学校或者培训机构注册。由于个人没有条件申请营养师考试，所以必须由指定的合格学校或者机构统一申报。考生在考试之前必须要接受专业知识技能培训，否则不允许参加考试。 营养师的主要就业方向有： 1、执业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心； 2、医药类营养师：主要从事医生、护理以及营养保健工作； 3、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作； 4、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作； 5、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作； 6、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务。 营养师证书的前景地位 如果按照每300人配备1名营养师来推算，至少有400万名营养师缺口。国家逐渐开始重视营养工作，最新发布的《健康中国行动（2024-2030年）》在合理膳食专项行动方面提出，要研究制定实施营养师制度，在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位配备营养师，在社区配备营养指导员。这些措施要求都让营养师行业热度飞快飙升。 中国有句古话，叫“民以食为天”，自西周时期就有“食医”的存在。但现在国内没有官方的营养师职业认证，市场各类营养师层出不穷。乐好教育提醒大家，选择发证机构，重点要选择能在课程设计和实战技能水平上持续更新服务的机构。此外，发证机构的社会影响力和培训师资力量也要重点关注！我们一直坚持一个理念：“证书重要，但技能操作才是核心”，只有掌握营养师的技能操作，才能在市场的竞争中获得胜利。