从我做健康管理师岗位的亲身经历,还有自己报考公共营养师和健康管理师的角度,就健康管理师 和营养师的实用性,发表一下个人看法。 在做健康管理师之前,我考了公共营养师证书(当时还没取消),然后在从事健康管理师岗位之 后,又考了健康管理师。 所以本篇从我报考公共营养师、从事健康管理师岗位、考取健康管理师的经历来讲。 一、有目的的学习公共营养师 我刚上大学时就听说有很多考证的牛人,所以自己一直也有考证的想法,并希望通过考证来寻找更 多的就业岗位。 因此后面就和几个同学一起报考了公共营养师。当时是属于校内招生,全是本校老师组织培训,上 课方式和现在不同,我们全部是面授课。 现在还清楚得记得,当时一共是上了两个月的公共营养师课,周六日上课。 老师们比较负责,要求报考的同学上课下课必须打卡,没来上课的同学,他们也会亲自打电话喊同 学来上课。 因为当时是抱着学习的态度去考证,老师的授课方式比较新颖,几位老师的知识储备也很丰富。 所以当时要求的面授课,我是一节也没落下,每节课都认真学习,上课笔记也做了厚厚一本。 通过培训,确实学习了很多营养学知识。 像基础知识中的营养学基础、食物营养基础、膳食营养指 导,还有技能中的人体营养状况测评、膳食指导及食谱制作、营养标签等内容,对后期的生活和工 作都产生了积极的影响。 a: 对生活的影响: ”学习营养知识以后,受益最大的就是自己,其次是身边的人“,这是当时授课的老师讲到的,至 今我对这个观点深信不疑。 于我自己来讲,深入学习完营养学知识以后,非常明显的是自己会形成一种新的视角,来重新定义 饮食习惯。 通过所学的知识,去评价自己和家人的膳食,还有身边朋友的饮食习惯,同时也会运用学到的知 识,给出他们一些指导性的建议。 生活中我也会更加注意自己的饮食习惯,潜意识里就会干预自己的饮食方式。 比如我之前不喜欢豆制品,但是营养课中了解到,豆制品和肉制品同样可以为人体提供优质蛋白, 就会思考豆制品的优点,逐渐的喜欢上豆制品。 平时也会注意菜品的选择,购买食品时,也会不自主的关注食品标签,查看和对比食品的营养成品。