行业里也要考察厨师的综合素质，厨师是给顾客烹饪食物的，烹饪出对顾客身体有益的，注重营养均衡、色香味俱全的食物，在岗位上做到很好，这也是社会赋予厨师一种使命感。除此之外，西餐方面的也有西餐主厨，西餐精英、西餐大厨，只要你想学的，厨师基本都能学到，就拿西餐来说，学习的内容面也比较广，也会有一些拓展的课程，并且西餐这个行业今年来也在高速发展当中，无论是工作环境还是薪酬都是行业前列的，也是我们比较推荐的一个职业。 由于餐饮业流动就业人口特征，规定厨师证（技师及以下级别）全国通用，任何单位和个人不能因为厨师所持证件不是本地而辞退或有非法要求。也就是说，申请报考厨师证没有地域的限制。政策没有地区歧视，请厨师朋友们抓紧时间申请。   除此之外，西餐方面的也有西餐主厨，西餐精英、西餐大厨，只要你想学的，厨师基本都能学到，就拿西餐来说，学习的内容面也比较广，也会有一些拓展的课程，并且西餐这个行业今年来也在高速发展当中，无论是工作环境还是薪酬都是行业前列的，也是我们比较推荐的一个职业。除了这些以外，还有很多的单品课程，比如火锅、羊肉汤、冒菜、小龙虾、烧烤、纸包鱼等，这些单品学会之后都是可以直接开店自己当厨师的，也是一个好的发展方向，重要的是要做到自己心里有数，对自己想学什么，学完了要做什么要有一个清晰的规划。只要选择好不同的食材并恰如其分地搭配才有可能俘获一众食客。而这也是厨师速成培训机构提供的核心课程所在。 报名需交基本资料： 凡报考者，报名时需交2寸纯色底相片4张，复印件1份，并交个人简历一份。需准备4张两寸正规（免冠蓝底）照片和复印件正反两面各一份，还有个人简历。 电子版也可以直接发电子档：正、反面拍照发微信或发邮件，我们可以打印出来；电子版照片可以去照像馆照，然后找其要电子版。   在里学厨师能更系统地掌握到老师传授的烹饪难点，更有针对性地学习到烹饪技术，提高学生学习的主动性，在里还有丰富的课余生活，劳逸结合，在举行厨师的相关活动中提升烹饪能力。 厨师可分为：中式烹调师，西式烹调师，中式面点师，西式面点师。职业前景厨师作为国内需求大的餐饮职业，一直以来是一个供不应求不愁找工作的职业，是餐饮企业需求的人员。厨师作为近年来的高薪热门职业，就业岗位多，就业压力小。   ，相当于大专毕业，一般出国用，单位评级用，购房积分用，入或加入公职可以派上用场，某些国营或集体单位还作为加薪积分用。是从事次烹饪行业所必备的学识和技能的。是劳动者求得高层次岗位、高层次职位、高薪等一资格凭证。是劳动者求得高层次岗位、高层次职位、高薪等一资格凭证。在幼儿园做营养员，需要持有厨师证；有些，有厨师证，可以加退休金额；就业、对外劳务合作人员办理技能水平的有效证件。当然，作为新型烹饪人才，不能只知其然不知其所以然，经过系统培训的厨师日后都是行业的重要人才，所以是要学习理论知识的。 厨房这一行心浮气躁是不大容易做好的，需要静下心一步一个脚印打好基础。中餐不论凉菜热菜，刀工都是基本的，认识刀的种类，学习磨刀，站姿，握持手势，有哪些切法，材料的规格术语……等。看个人天赋及其练习时长，一般几个月到两年半可小成。 现在不少的人选择学习厨师，为的就是有一个好的工作，出来后能有一个更好的前途的，正好在选择行业上，餐饮行业是比较有前途的行业，也是现在发展比较快速的行业，学习好了的话，可以轻松的就业。因为人的一日三餐离不开吃的，只要你选择好了厨师，学习到了的技术，自然可以有一个好的工作。学习两年后，还能学习到更多的技能。在两年制的很多，你可以选择自己喜欢的来学习。     毕业后可以就业也可以自己创业，让学厨师的未来有更多的选择。在里学厨师能更系统地掌握到老师传授的烹饪难点，更有针对性地学习到烹饪技术，提高学生学习的主动性，在里还有丰富的课余生活，劳逸结合，在举行厨师的相关活动中提升烹饪能力。网上学厨和在学厨两者都是学厨师的途径，没有好也没有什么不好，只有是否适合。厨师是活到老学到老、离不开实践的职业，今后工作了也要积累厨师经验、总结分析，才能在厨师生涯中走的长远。学厨师需要掌握基本功的，厨师众所周知是一门技术性很强的职业，所谓的烹饪基本功，就是在烹饪加工过程中所须掌握熟练的基础知识和技能技巧的综合运用能力。