营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。 一、营养师 营养师从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验,在本行业内有较丰富的资历。 营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。 临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。 公众营养师,又称为营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。 食品营养师,主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。 运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。 餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。 还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。 二、营养师保障计划: 长期以来我中心营养师考试的学员一次性通过率一直领先于全国及其它同行培训学校水平。为此我们仍然在努力,帮助个人学员及单位企业人员用少量的学习时间而能顺利通过考试。在我校报考营养师考试的学员统一发放营养师教材+营养师辅导资料+营养师模拟试题=营养师证保障通过无忧,我中心承诺个别未过的学员可退费,或免费安排下次补考! 三、营养师的具体工作 1.人员招聘方面:帮助了解被测者对不同岗位的胜任状况、基本素质、性格特征等,为招聘工作选择到合适人选提供参考信息。 2.人员选拔方面:帮助了解被测者的基本素质、行为特质、管理风格、发展潜能等,为人员选拔提供个人综合素质评价、职务晋升的选择性方案。 3.人员岗位调整方面:帮助了解被测者的工作能力、动机需求以及适合于怎样的管理方式和工作环境,从而为岗位调整工作达到人适其事、事得其人、人尽其才、才尽其用提供支持。 4.人员培训和职业生涯规划方面:帮助了解被测者各方面素质的优势长短,促进自我认知和发展,为提供有效的培训方案和职业生涯规划,扬长避短,最大限度的开发自身潜能提供科学依据。 5.就业指导方面:帮助被测者了解自身在能力、个性、职业价值观、职业兴趣等多方面的素质特征,并以此为基础合适的工作岗位,增强择业竞争力。 四、营养师的分类: 1、临床营养师 主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。 2、公众营养师 公共营养师其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。 3、食品营养师 主要在食品企业工作,主要负责食品开发之类的与食品相关的营养工作。 4、运动营养师 是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。 5、餐饮营养师 主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。 6、药膳营养师 为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。 营养师 五、营养师报考条件: 初级营养师报考条件:(符合下列条件之一) 取得营养师初等职业教育毕(结)业证书的; 取得营养师初级技能培训合格证书的; 在营养师职业(工种)岗位工作满6个月的。 中级营养师报考条件:(符合下列条件之一) 取得营养师中等职业教育毕(结)业证书的; 取得初级营养师职业资格证书并取得中级技能培训合格证书的; 取得初级营养师职业资格证书满2年的; 连续从事本职业(工种)工作5年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章); 高级营养师报考条件:(符合下列条件之一) 取得高级技工教育毕(结)业证书或取得高等职业教育毕(结)业证书的。 取得中级营养师职业资格证书并取得高级技能培训合格证书的。 取得中级营养师职业资格证书满2年以上的。 各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学生。 连续从事本职业(工种)工作10年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章)。 六、“营养师机房考试注意事项” 相信是准备参加营养师考试的朋友比较关注的事情,为此,小编整理内容如下: 1、学员提前30分钟携带准考证和有效身份证件原件进入考场;为避免您错过考试,您可免费预约短信提醒服务,中华考试网考前会及时通知您参加考试。 2、考试开始30分钟后,考生不得入场,考试开始30分钟后,考生方可交卷离场。 3、考生须按准考证上指定的座位号对号入座,不得随意调换座位。入座后,须将身份证件和准考证放在考桌左上角,以备监考人员检查; 4、手机等个人物品存放到“物品存放处”; 5、考试结束指令发出后,考生应立即停止答卷,向系统提交试卷,并按监考人员要求退场。 合格标准 参加考试的学员们考生成绩到达60分以上,考试成绩即为合格。可以获得营养师证书。 查询成绩 营养师考试成绩一般会在考试后1-2月之内下发。