想考营养配餐师证怎么报名报名时间可以网上报名
食品营养标签对于消费者消费行为方面的影响是多方面的,充分体现了现代人的消费观在不断地转变食品生产的过程中使用的原材料不同,其中所包含的营养元素也不同,对于人体健康方面的影响也具有差异性,在食品的外包装上以标签形式显示食品的营养信息,可以为消费者的食品选购提供参考。实践调查发现,食品营养标签能够使消费者更加客观理性地选购相关食品产品,食品营养标签对于指导消费者的食品食用量食用方式控制方面也具有重要的作用,使消费者对相关营养要素的日摄入量计算具有控制作用,充分保证了消费者科学合理地购买食品。人类营养问题是世界四大问题之一,与国民经济发展社会进步密切相关,是农业食品工业研究和致力于解决人类亚健康问题的核心。
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饮食营养学知识
(1) 营养素的基本知识。
(2) 人体对热量需要的知识。
(3) 食物中营养素的消化、吸收和代谢的基本知识。
(4) 各类食物营养价值评定知识。
(5) 中国居民膳食指南及膳食宝塔。
(6) 平衡膳食基本理论及合理膳食制度。
资料提供:身份证电子版、二寸彩色照片电子版;
