【中医药专栏】服用中药后的忌口，你都清楚吗？
中医有句古话：“吃药不忌口，枉费大夫手，吃药不忌嘴，跑断大夫腿。”扬州市中医院肿瘤科副主任中医师何正飞介绍，中药药材和食材均来源于大自然，药食同源，都具有“四气五味”。为避免食物对药物产生不良影响，服用中药时就有了“忌口”一说。
患者服用中药调理滋补身体前，医生都会提醒暂时不要吃辛辣、刺激、生冷或油腻食物等，但很多人对这类“忌口”的医嘱并没引起重视，因此身体调理的效果不明显。
那么，服用中药期间，需要注意哪些“忌口”事项呢？
01
忌油腻
油腻之物如炸鸡、汉堡、红烧类、干锅等，这类食物易涩肠滞气，难以消化，助湿生痰。故在服用健脾养胃或祛湿化痰的药物时，应忌食油腻类食物。患者如果有外感症状、胃肠疾病时，伴随有乏力困倦、畏寒肢冷、舌苔白腻有齿痕、便溏等寒象时，不应食用油腻食物。
02
忌辛辣
此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
03
忌生冷
生冷食物包括冰激凌、生食蔬果、松花蛋等，性多寒凉，易妨碍脾胃消化，易伤阳气，易生湿气。故在服用解表透疹、祛寒逐湿、温经通络、温脾暖肾的药物时，应忌食。如果是痰湿寒重的人群，多见舌苔白腻，便溏腹泻，困倦身重等症状，就更不适合食用了。
04
忌浓茶
茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中药同服时，可与中药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。
05
忌海鲜鱼类
鱼类以及海鲜类食物多为发物，可能助长病势，因此在服用中药的时候要忌食、少食，以免影响到药效的发挥。特别是一些呼吸道以及皮肤病患者，更需要远离海鲜类食物，以免过敏症状发生。
06
忌随意加糖
中药一般都比较苦，有些人甚至想把糖加在中药里中和苦味。在每个方剂中，组成的药物药味皆有 酸、苦、甘、辛、咸的不同，药性也有 寒、热、温、凉的差异。糖类本身也可作为一味中药，具有一定的药性及疗效，能润肺和中、补脾缓肝，可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病证。因此，不宜随便使用。
首先，多食糖会满中助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性平偏寒、红糖性温，如果把白糖加入温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。
再次，中药的化学成分比较复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，影响 药效。
另外，有些特殊情况，则必须要加糖才能发挥出药效，比如治疗中焦虚寒的小建中汤就以饴糖为君药。所以，喝中药不宜单纯为了调节口味而随意加糖，是否可以加糖、加哪一种糖都必须遵循医嘱为准。
提醒
何正飞强调，喝中药后要禁忌什么主要是和病情有关的。所以，大家要具体情况具体分析，最好到正规的中医医院咨询专业的中医师。
来源：扬州市中医院。如需进一步了解中医药治疗方法，请来院咨询启东市第五人民医院中医团队。
启东市第五人民医院中医团队简介
夏卫明启东市中医院原副书记、副院长，主任中医师，南通市名中医。擅长脾胃病、肝肾病的治疗，特别对慢性胃炎、胃癌癌前病变、消化道肿瘤、溃性结肠炎、慢性肝炎、肝硬化、胆道疾病、偏头痛、慢性肾炎、肾功能损害、冠心病及其他疑难病的中医治疗有独到的经验。
彭 磊
启东市中医院内科1副主任、启东市第五人民医院副院长（挂职），副主任中医师，毕业于上海中医药大学，师从江苏省名中医沙建飞主任。对内科常见病、多发病、内科杂症有临床实践经验，尤以诊治呼吸系统、消化系统、心脑血管系统疾病见长。
沙红标启东市中医院副主任医师，南京中医学院（现南京中医药大学）针灸推拿专业毕业。对中风后遗症、颈椎病、肩周炎、网球肘、腱鞘炎、急慢性腰疼、腰椎间盘突出症、坐骨神经痛、面瘫、神经性头痛、小儿推拿常见病（感冒咳嗽、消化不良等）的治疗有深入的研究。
邱南宾启东市第五人民医院医务科（医患关系科）主任，主治中医师，自学毕业于南京中医药大学。对慢性胃炎、胆汁反流性胃炎、肝胆疾病、神经衰弱、失眠盗汗及运用中药调理亚健康体质有一定心得。
孙飞虎启东市第五人民医院医务科（医患关系科）组长，主治中医师，毕业于南京中医药大学。对内科杂症、耳穴压豆，特别是心血管疾病的中医治疗有一定经验。
刘 勇启东市第五人民医院主治中医师、康复技师，毕业于中国长江三峡工程学校，继续教育毕业于北京中医药大学。擅长针灸、小针刀、推拿治疗颈肩腰腿痛、腱鞘炎、偏头痛、面神经麻痹、中风后遗症、外伤后关节活动障碍等疾病。
薛东庆
启东市第五人民医院中医助理医师，师承启东市老中医陈希龄（外祖父）、南通名中医夏卫明老中医。临床擅长运用纯中医技术治疗内科妇科等常见疾病，主治痛经、月经不调、更年期综合证、慢性盆腔炎、自汗盗汗、荨麻疹、失眠、眩晕、心悸、偏头痛、网球肘、颈肩腰腿痛、坐骨神经痛。
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