收藏！补充牛初乳的正确“姿势”，药店人都该学会

据新华社消息，美国官方公布新冠病例数超320万，佛罗里达州单日新增更是创新高，达15000例。国外疫情如此严峻，给我国增加了不少防疫压力。而且，暑假来临，学生出游也会为防疫带来不稳定因素。 在疫苗尚未问世的当下，免疫力成了人们保护自身健康的“法宝”。尤其是在暑假期间出游的人群，更需要提高免疫力，降低感染几率。因此，不少顾客涌入药店，希望能买到提高免疫力的安全产品。 那么，想要更好地满足顾客的需求，药店人要在免疫力上做什么功课呢？

提高免疫力，补充优质蛋白是关键

想要抵抗病毒的侵袭，保持自身良好免疫力，补充丰富蛋白质必不可少！ 蛋白质是一种含氮的高分子有机化合物，在人体内发挥着重要的生理功能。目前营养学研究将蛋白质含有的氨基酸模式进行划分，越接近人体蛋白质的氨基酸模式，就越容易被人体吸收利用，这种蛋白才能被称为优质蛋白质。 有研究表明，优质蛋白能刺激人体免疫系统细胞，能充当婴幼儿或免疫系统受损人群的补充剂，提高抗病能力。而且，优质蛋白的消化吸收以及利用率都比其他蛋白质要高。在同等数量的摄入下，优质蛋白对免疫细胞和分子的补充产生积极影响，适当提高优质蛋白摄入比例就显得非常重要。 比如牛初乳，富含免疫球蛋白等优质蛋白，在人体内能抑制多种致病菌的生长繁殖，减少腹泻发生的可能。在这个特殊时期，药店人除了要提醒顾客做好个人防护，改善自身的健康状态，还可以为他们推荐牛初乳这类优质蛋白，帮助他们提高免疫力，减少易感性。

这些注意事项，必须搞懂

牛初乳作为优质蛋白，对人体好处多多，但服用时必须讲究方法，才能发挥最佳效果。药店人快拿出笔记本，记一记这些注意事项。 早上服用牛初乳效果最好 经过一晚上的休息，人体的消化功能已经回复到最佳状态，因此在早上食用牛初乳比较容易取得良好效果。然而，食用牛初乳不宜空腹，以餐后半小时食用为佳。如果空腹食用，胃酸会破坏牛初乳中的营养物质，影响吸收和服用效果。 如果顾客是营养不足者或需要少食多餐的老年人及病人，药店人可以建议他们在白天就餐时，补充适量的牛初乳，以弥补人体蛋白质不足，促进恢复。 牛初乳不宜热着吃 牛初乳富含乳清蛋白，这种蛋白在太热的条件下容易失活，令营养价值降低。因此，当顾客选用牛初乳时，药店人应该提醒顾客，服用牛初乳时，只能将其溶解于40C以下的食物或饮品中。 心脑血管病患可以额外补充牛初乳 牛初乳中的脂肪和胆固醇含量都非常低，而蛋白质的含量远高于一般乳粉、瘦肉、海鲜、蛋类。对冠心病、高血压、动脉粥样硬化、脑中风等心脑血管病患而言，服用牛初乳更有益于健康。 牛初乳不可与酸性饮料同饮 酸性饮料中含有有机酸等成分，与牛初乳粉融合后，会造成凝块，影响人体消化吸收。 作为纯天然的营养佳品，初乳素十分珍贵，每15公斤牛初乳只能提取1公斤。目前，初乳素已经得到广泛认可，是药店的“宠儿”。初乳素不但食用方便，而且不含激素，适宜全家服用，一起提高免疫力，是当之无愧的性价比之选。 作为牛初乳的“王者”选手，乃捷尔初乳素很好地解决了牛初乳有效成分活性的问题，自带7种活性营养成分，每100g含活性免疫球蛋白20g，原生无添加，男女老少均可服用。尤其是免疫力低下者、处于耐缺氧环境者，更是乃捷尔初乳素特别关爱的适宜人群。