关于蛋白粉的秘密，你知道多少？
蛋白质于人体极为重要，缺乏蛋白质会导致营养不良及多种疾病，但对于可以正常进食的成年人每天需要补充多少蛋白质，补充蛋白质对人体又有什么影响，你知道吗？

人体一天需要补充多少蛋白质？

专家认为，普通人每日蛋白质的摄取量为每千克体重1.0克，例如一个60公斤的成年人每天需要摄取60克的蛋白质。但是对于运动员和那些有特殊需要的人群来说，这个量是无法满足营养需求的。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65-90克，或者按总能量计占10%-12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异：

1.孕妇按照其孕期的不同，蛋白质的需求量有所增加。在原来基础上的增加数：1-3个月：增加15克；4-6个月：增加20克；7-10个月：增加25克：哺乳期：增加15克。

2.儿童需要的蛋白质比成人高，每公斤的体重要比成人高50%。

3.处于青春期的青少年则建议蛋白质的每日摄取量应多于成年人，且男生又应多于女生。

4.老年人由于生理机能衰退，对蛋白质的需求量也随之增加了。

有很多营养学家经过研究得出补充蛋白质的必要性。对于健康成人来讲，由于工作压力、不能按时一日三餐等因素的影响，很难做到日常合理膳食，因而补充的蛋白质很难满足身体的需求。再加上，含有高蛋白的食物也往往含有很多的脂肪，长期通过食物补充蛋白质会导致体重的增加，有可能引发肥胖病等疾病。因此，在食补之外，合理的补充蛋白粉是一个明智而正确的选择。

自己的第一桶蛋白粉应该是什么？

市面上常见的蛋白粉主要分为乳清蛋白，酪蛋白（缓释蛋白），大豆蛋白（植物蛋白）等，接下来我们就分别比较介绍这几种常见的蛋白粉的特点及适用范围。

乳清蛋白

来源：主要是由牛奶中分离出来的氨基酸浓缩而成，是使用最为广泛的蛋白粉。
特点：易于吸收，分解。可快速补充肌肉合成所需氨基酸，同时含有大量BCAA防止肌肉流失。另外，还有研究表明，相比于以大豆蛋白为代表的植物蛋白，乳清蛋白能够明显增加睾酮素与雌性激素的比值，从而促进肌肉和力量的增长。
用法：运动中搭配糖类服用，20g以上。

酪蛋白（缓释蛋白）

来源：酪蛋白是一种广泛存在于哺乳动物乳汁内的，含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，在胃中会形成凝乳,也是一种缓释蛋白。
特点：相比于能够快速分解并提供氨基酸的乳清蛋白，以酪蛋白为主的缓释蛋白能够持续稳定的提供氨基酸，为肌肉的生长提供原料。
用法：增肌：运动后&睡前30g~60g；减脂：作为减脂餐。

大豆蛋白（植物蛋白）

来源：大豆为原料经脱脂、去除或部分去除碳水化合物而得到的富含大豆蛋白质的产品。
特点：易于消化和吸收，同时易于获取，不含胆固醇，价格也相对更低。但蛋白质含量低于前两者，同时缺乏一些种类的必需氨基酸，构成和人体所需有一定差异。
用法：不推荐作为运动补剂使用。

汤臣倍健蛋白粉属于哪种

汤臣倍健蛋白粉特有营养双蛋白配方，其中乳清蛋白由新西兰进口，奶源远离亚欧美大陆，离纯净南极洲最近的大陆，以绿色天然著称，天然无污染，大豆蛋白则源自非转基因大豆，更安全、更放心。汤臣倍健蛋白粉合理配比植物蛋白（大豆蛋白）和动物蛋白（乳清蛋白），均衡提供赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等9种人体所必需的氨基酸。简言之，它能迅速补充人体蛋白质所需，更容易被人体吸收，汤臣倍健蛋白粉为你今后的人生打下坚实基础。

蛋白粉几个常见的误解

蛋白粉吃多伤肾：对于没有肾病的人来说，蛋白粉吃多少都不会伤肾，而如果你有肾病，你自然早就知道了。

蛋白粉吃多了也长胖：蛋白粉只是蛋白质的具体化，而蛋白质的摄入量和增重减脂并没有直接关系，热量摄入大于消耗，就算完全不吃蛋白质也会长胖，热量摄入小于消耗，吃多少蛋白质都会照样减脂减重。

蛋白粉是哪些人的首选
蛋白质作为一种最基础的人体营养补充，对于一些大病初愈或术后的患者、消化吸收功能低下的老年人、平时体质弱的亚健康人群、每日消耗量大的运动人士、生长发育期的青少年、孕产妇、以及工作压力较大饮食不定的“健康”人群而言，蛋白质粉往往成为他们营养保健品的首选。
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（截止日期：2016.11.11）