为什么说一杯热茶胜冷饮？
炎炎夏日到来了，人们大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物，冷饮、凉菜等冰食占据了大半个餐桌，过量食用后，经常会导致胃痛、腹泻、牙齿酸痛等问题百出。

那么有人要问了，夏天不喝冷饮，那喝什么消暑解渴呀？

喝茶呗！

喝茶是消暑饮品的首选

饮茶的降温止渴作用远远胜于一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿的作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

根据茶的史料记载和现代科学大量研究表明：茶有“提神、安神、清热、解毒、明目、去肥腻、利水、消暑、消食、醒酒、益气力、止渴生津、延年”等二十四种功效。

夏天该喝什么茶？

陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

薄荷凉茶：到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。

夏季喝茶虽有很多裨益，但你可知道，喝茶也会影响一些药物的效果。因此要特别注意。

哪些药物忌与茶水同服呢?

药品种类 药品名称 不能与茶同服的原因

抗生素类药 四环素、土霉素、强力霉素、红霉素、氯霉素、林可霉素 可与茶叶中的鞣酸结合影响其吸收而降低抗菌力
生物碱类药物 黄连素、麻黄素、阿托品、颠茄制剂 会反应生成难溶的有机碱沉淀，从而影响这些药物在体内的吸收
强心甙类药 洋地黄毒甙片、地高辛 与茶中的鞣酸结合生成一种不溶性沉淀物，阻止其吸收而失效
镇静安神药 地西泮（安定）、艾司唑仑（舒乐安定） 茶叶中咖啡碱和茶碱，具有兴奋中枢神经的作用，可降低地苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用。
补益类中药 人参、黄芪、首乌、熟地 补药中含有的皂甙、生物碱会与茶多酚结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，从而降低补品的补益作用。
酶类制剂 胃蛋白酶、乳酶生、多酶片、淀粉酶 易与茶叶中的鞣酸结合生成鞣酸蛋白，从而使酶类失去活性和消化作用。
在服药前后2—3小时内尽量避免饮茶，尤其要避免以茶服药。

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截止日期：2016.6.5