活动 | 吃南瓜降血糖，是真的吗？

近日，网上流传一种说法：吃南瓜能降低血糖，因为南瓜中的南瓜多糖可以降低血糖。
这种说法是真的吗？

医生君求证发现，央视记者曾就这个问题问过医生，医生表示：
这种说法是假的！

传说南瓜能降糖，主要是因为南瓜中含有膳食纤维和“南瓜多糖”，这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高的速度，增加饱腹感。
但是，南瓜本身也含有糖，南瓜中可溶性糖和淀粉的含量在1%~12%，而可乐的含糖量也就11%。
同时，可溶性糖中20%左右是葡萄糖和蔗糖，这两种物质会直接升高血糖！
结论是，吃了南瓜，血糖会不降反升！

“糖友”如果想吃南瓜，建议清蒸，而且吃南瓜的同时要减少主食的摄入。

糖尿病人到底能吃什么？

不能吃什么？
平时生活起居有什么要注意的？

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