一根桔梗，3种吃法，可用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛等9种病症

一根桔梗，3种吃法，可用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛等9种病症

桔梗是咱老百姓听说过的药材，桔梗泡菜韩国人爱吃，但不一定认识，且桔梗有很多药用价值，下面就介绍一下，特别适合咱离医院、药店远的、买药不方便的老百姓用，买药方便的还是去买药为好。

桔梗为桔梗科植物桔梗的根。播种两年或栽培当年秋季采挖，割去茎叶，挖出全根，洗净泥土，乘鲜用碗片或重型片刮去外皮，放清水中浸2-3h，挥起，晒干；或去芦切片，晒干。生于山地草坡、林缘或有栽培。分布于全国各地区。

中医认为，桔梗苦、辛，平。归肺经。能宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。

桔梗具体治疗作用介绍如下：

1. 桔梗茶

原料：桔梗10g、绿茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功能：开肺宣气，祛痰排脓。

用途：外感咳嗽、咽喉肿痛；肺痈吐脓；胸满胁痛。

2. 鱼杏桔梗茶

用料：鱼腥草30克，杏仁9克，桔梗3克。

功效：清热解毒，止咳化痰。

应证：小儿肺有痰热，咳嗽，痰黄质稠，舌红苔黄。

制法：上药研末，作1日用量，置于保温瓶中，冲入沸水适量，闷约20分钟，鱼腥草叶有腥味，药汁令人难以下咽，宜加入矫味剂，然后少量频饮。

注意事项：咳嗽有虚寒者不宜应用。

注释：本方重用鱼腥草草清热解毒毒，灭对治疗肺部炎症、咳嗽有重要作用，现代研究证明，它主要含鱼腥草素，砗有抗菌、抗病毒的作用。。可用治肺炎、肺脓疡、痢疾病等多种病症，杏仁含有杏仁苷，有较好的止咳效能，与善治咳嗽的桔梗相伍，相得益彰，但方中鱼腥草性寒，味苦，服用获效即应逐步停药，以免苦寒伤胃。幼儿咳嗽的现象较为普遍，这也给家长带来了无尽的烦恼，孩子的声声咳嗽重重的落在了爸爸妈妈的心上。因我有过学医的经历，所以给大家介绍几种咳嗽的治疗方法及预防。希望能对咳嗽幼儿的爸爸妈妈们有所帮助。

3. 桔梗泡菜

原料：葱白、生姜。糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁、芝麻、香油、糯米粉、辣椒油、喜欢辣的再加辣椒粉。

操作：

1、将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净，加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。
2、准备去皮生姜1块，大蒜1-3瓣，葱白两枝，洗净。姜蒜剁细，葱白切段。
3、取小碗一只加糯米粉2-3勺，加水5-8勺搅开后微波30秒-1分至半透明状，再搅拌均匀加红辣椒粉，盐适量，剁好的姜蒜，白糖2-3勺搅拌后倒在桔梗上，加入葱白，熟白芝麻，搅拌均匀，在冰箱冷藏室中放1-2小时就可以吃了。

注意：

泡好的桔梗用盐搓使为了除去桔梗原有的很重的苦味，搓完洗净盐后要尝一尝看看是不是不苦了，如还有明显苦味，说明盐搓的时间还不够，要从新来过。用糯米粉是为了使调味料更好的挂在桔梗上。

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