公共营养师证是由国家卫生健康委员会（原国家食品药品监督管理局）颁发的专业资格证书，这个证书主要用于证明持证人在公共营养领域具有专业技能和知识，能够在食品企业、医疗机构、学校等单位从事公共营养工作的能力。

获得公共营养师证需要通过一系列严格的考试和考核，包括理论考试和实操考试两部分，考试内容涵盖了人体生理学、营养学、营养评估、营养咨询等内容，通过考试后，经过一段时间的学习和实践，才能获得证书。

持有公共营养师证，不仅可以为消费者提供专业的饮食建议，也可以在医疗、教育等领域发挥重要作用，对于个人来说，它是一种很好的就业保障，可以提高自己的竞争力；对于企业和组织来说，它是提升服务质量的重要依据。

公共营养师证是中国公共卫生行业的一项重要职业认证，是衡量持证人专业能力和素质的重要标志。