膳食营养师证的考试主要分为理论知识和实操技能两部分，通过这两部分的考核，你可以证明你对膳食营养学的专业知识有深入的理解，并且具备了进行专业实践的能力。

目前，我国膳食营养师的职业资格认证是由人力资源和社会保障部颁发的，这表明，通过参加并通过相关的培训和考核，持证者可以在中国从事膳食营养工作，由于膳食营养师证书的全国通用性，因此如果你想要在其他地方从事相关工作，那么可能需要额外的认证。

持有膳食营养师证也可以帮助你在求职过程中占据优势，许多公司都要求求职者提供相关的证书或资质证明，以确保他们有能力完成工作任务。

尽管膳食营养师证在就业市场上有一定的竞争力，但它并不是唯一的竞争优势，如果你对这个职业感兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习和提高自己，那么它将对你有所帮助。