膳食营养师证在近年来越来越受到重视，许多国家和地区都认可这个证书，具体是否能考取膳食营养师证，以及考试难度、费用等问题，需要根据您所在的地区和考试机构的政策来确定。

据我了解，一些发达国家如美国、加拿大、英国等，都已经正式承认了膳食营养师证书，考试通常包括理论知识考核和实践操作考核两部分，考试难度相对较高，但同时也对考生的专业水平有较高的要求，至于费用方面，这也会因地区和考试机构的不同而有所差异。

目前来说，我国已经开始了膳食营养师资格认证的进程，部分地区已经开始发放相关证书，如果您对这个职业感兴趣，建议您可以关注一下相关的培训和考试信息，以获取更准确的信息。