食品检验师证报考条件是按照中国国家食品药品监督管理总局制定的，通常来说，申请食品检验师证需要满足以下基本条件：

1、年龄要求：男性一般应满20岁，女性一般应满18岁；

2、学历要求：高中及以上学历即可。

3、报名时间：每年都有报名时间，具体以各地的食品安全监管部门公布为准。

4、实践经验要求：在检验机构或企事业单位从事食品检验相关工作满一年以上，具有初级以上职称者优先考虑。

5、身体健康要求：身体健康，无传染病，无精神疾病。

6、其他资格要求：部分岗位可能还需要其他相关的专业技能和证书，例如有机食品检验员等。

食品检验师证报考条件主要是对申请者的年龄、学历、工作经验、身体状况等方面的要求，但具体的报考条件可能会根据不同的岗位和机构有所不同，在报考前建议详细了解具体的报考条件和要求。