膳食营养师证已经成为衡量个人专业水平和能力的重要参考，目前，这个证书主要由具备相关专业知识和技能的人员通过考试获得，其用途主要包括：证明个人具有一定的专业知识和技能；为个人的职业发展提供专业的支持；在招聘中作为重要的参考条件。

具体考取方法，一般包括理论学习和实践操作两部分，理论学习主要是通过参加专业的培训课程和阅读相关的教材来获取知识，实践操作则是在一定的时间内完成实际的工作任务，以此来检验个人的学习成果。

一些大型机构和公司也会设置专门的资格认证考试，如中国营养学会颁发的“健康管理师”证书，以及美国农业部颁发的“食品营养师”证书等，都是通过专业考试的方式获取的，这些证书不仅证明了个人的专业能力，也为职业发展的道路提供了明确的方向。