口腔保健师证和医师助理、护士执业证在性质上有所区别。

医师助理是指以医生为主要职业者，在医疗机构从事医疗辅助工作的人士，他们的主要职责是协助医生进行临床诊疗工作，如采集病史、实施治疗方案等，医师助理需要具备良好的专业素质和服务态度，遵守医疗行业职业道德规范，保障患者生命安全。

护士执业证则是护士的一种资格认证，持有该证书的护士可以在中国注册为护士，可以在医院或其他医疗机构提供护理服务，护士执业证涵盖了护士的基本要求和护理工作的各个环节，包括临床护理、预防保健、康复指导等。

口腔保健师证属于护士执业证的一部分，但并不是所有具有护士资格的人都可以申请并获得口腔保健师证，只有在具备了相应的工作经验和技能后，才能取得相应的执业资格证书。