食品检验师证是衡量食品质量的重要证书，其申请者必须具备一定的专业知识和技能，目前，主要有以下几个专业的人员适合考取食品检验师证：

1、食品科学与工程专业：该专业的学生需要学习食品的生产、加工、检测、贮存等基础知识，并能熟练运用实验室设备和技术进行实验。

2、化学专业：在食品行业中，化学原理和方法是非常重要的，化学专业的学生也能通过考试获取食品检验师证。

3、工程管理专业：食品检验过程涉及到大量的数据分析和计算，拥有统计和计算机相关知识的人士也可以考虑考取食品检验师证。

对于有相关工作经验的专业人士来说，考取食品检验师证也是个不错的选择，因为这些人在工作中已经积累了丰富的实践经验，而且他们的专业知识和技能更全面，更容易取得好的成绩。