膳食营养师证考取途径主要包括学历教育和专业培训，对于学历教育，需要完成大学本科或以上层次的营养学或相关专业的学习，并获得相应的学位证书，也需要通过相关的考试来证明其专业知识和技能。

对于专业培训，主要指的是参加由国家认可的培训机构提供的膳食营养师培训课程，通过系统的理论学习和实践操作，可以提升个人的专业素质和服务能力，也需要参加相关的考试来证明其知识和技能。

也有一些非学历、非专业的营养师，可以通过参加各种职业技能认证机构的考试，例如美国的食品安全与营养师协会（NASN）等，来提升自己的专业水平，这些考试通常包括专业知识测试和实践经验评估两个部分。

膳食营养师证的考取途径多样，考生可以根据自身的实际情况和需求选择适合自己的方式。