膳食营养师是指从事膳食营养研究、指导、咨询及培训的专业人员，考试成为膳食营养师的必要条件是持有相关专业的学历或学位证书，例如医学、营养学、生物学等，还需要通过相应的资格认证考试，如国家职业健康技术资格认证（CPT）、全国职业资格认证职业技能鉴定（NCTF）等。

目前，中国没有专门的膳食营养师的职业资格认证考试，但通过学习和实践，可以在各大教育机构、医院、餐饮企业等地方获得相关的知识和技能。

膳食营养师的考取途径主要有以下几种：

1、在职进修：许多大学都有营养学或者相关专业的在职课程，可以通过系统的学习来提升自己的专业知识和技能。

2、考研学习：如果想在研究生阶段进一步深造，也可以选择报考营养学等相关专业进行考研。

3、自我学习：除了参加专业的课程学习外，也可以通过自学获取相关的理论知识和实践经验。

膳食营养师的考取途径多样，可以根据自身的实际情况和目标来进行选择，持证上岗也是膳食营养师的重要要求，在备考过程中，一定要注重理论与实践的结合，全面提升自己的综合素质。