口腔修复职业技能培训的工种等级，一般包括一级、二级和三级，这三种工种的具体适用范围如下：

1、一级工种：适用于具有医学或相关专业学士学位，并通过口腔修复技能培训取得初级资格的专业人员，他们在一般医疗机构从事口腔修复工作，如清洁牙齿、填充窝洞等。

2、二级工种：适用于具有医学或相关专业硕士学位，并通过口腔修复技能培训取得中级资格的专业人员，他们在口腔医院、牙科诊所或者口腔护理机构从事口腔修复工作，如种植牙齿、拔牙、整复骨折等。

3、三级工种：适用于具有医学或相关专业博士学位，并通过口腔修复技能培训取得高级资格的专业人员，他们在大型综合性口腔医疗机构，如口腔医院、牙科中心等，担任口腔修复高级管理职务，如主任医师、副主任医师等，他们可以对整个口腔健康体系进行宏观规划和决策，推动口腔医疗的发展。