公共营养师证考试的难度因地区和机构的不同而有所差异，公共营养师证书的考试内容包括理论知识、临床技能以及实践能力等方面，理论知识部分主要包括营养学的基本理论、营养学的发展历史等；临床技能部分则包括各种营养状况下的饮食选择和营养治疗方案设计等；实践能力部分则是要求考生在实际工作中的应用能力。

在准备考试时，考生需要对相关理论有深入的理解，并通过大量的练习来提升自己的临床技能和实践经验，考生也需要关注最新的营养学动态和技术，以便在考试中能够灵活应对。

公共营养师证考试是一项非常重要的资格认证，对于想要从事营养工作的人员来说，这是一个非常有益的参考资料。