膳食营养师证的取得需要一定的知识和技能，并且有一定的专业素养，通常，通过以下途径可以考取：

1、学历要求：大多数膳食营养师证书都要求具备相关的教育背景，如食品科学、营养学等相关专业，对于在职人士，也可以参加相关的职业培训。

2、技能要求：除了专业知识外，膳食营养师还需要具备一些基本技能，如沟通能力、决策能力、数据分析能力等。

3、经验要求：在实践中积累丰富的经验也是很重要的，因为这是获取证书的关键。

4、资质要求：有的证书可能还会有资质要求，例如需通过相关考试或者满足特定的工作年限等。

考取膳食营养师证是一个综合的过程，需要有良好的学历背景、相应的技能、丰富的实践经验以及相关的资质要求，也需要对这个行业有深入的理解和热情。