膳食营养师证作为衡量一个人对食品营养价值和人体健康状况了解的重要标准之一，其作用不言而喻，获取膳食营养师证对于从业人员来说是非常重要的。

目前，膳食营养师证的考取方式主要有两种：一是通过参加专门的培训机构进行培训，并获得相关的证书；二是通过自学和研究相关知识来达到证书要求，无论哪种方式，都需要考生有一定的专业知识和实践经验。

备考膳食营养师证需要的时间因人而异，一般需要几个月到一年左右，在这个过程中，考生需要掌握基本的营养学知识、食品科学知识、人体生理学等，并通过实践操作，提升自己的技能水平。

只要考生具备足够的学习能力和耐心，备考膳食营养师证并不是一件难事，而且，随着人们对健康的重视程度不断提高，膳食营养师证的地位也越来越受到认可，如果想在餐饮行业取得更好的发展，拥有膳食营养师证无疑是一个非常好的选择。