膳食营养师证，是指在食品科学、营养学等相关专业领域获得的专业资格证书，这个证书主要适用于在餐饮企业、学校等地方从事食品的制作、储存、销售等工作的人士。

膳食营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、专业知识认证：持有这个职业证书意味着持证者对食品营养的知识有深入的理解和专业的技能，能够为消费者提供科学合理的饮食建议。

2、提升就业竞争力：随着人们对健康饮食越来越重视，拥有膳食营养师证的人才在市场上具有较高的竞争力。

3、执行相关法规：根据我国的相关规定，持有职业资格证书的人员需要遵守相关的食品安全法规，保证食品的安全和质量。

对于如何考取膳食营养师证，一般可以分为以下几步：

1、你需要具备一定的专业知识和技能，可以通过在学校学习或者参加培训课程来提升自己的这些能力。

2、你需要完成相关的考试，比如中国的膳食营养师职业技能鉴定，美国的膳食营养师认证考试等。

3、通过考试后，你将获得相应的职业资格证书，这将是你在求职市场上的一个重要优势。

膳食营养师证不仅是一种身份证明，更是一种职业发展的阶梯，只要持证者能够不断提升自己的专业知识和技能，并严格遵守相关的法律法规，就一定能够在食品行业找到属于自己的位置。