公共营养师证的考试难度因地区和专业不同而有所差异，一些大型的专业机构或组织如美国食品与药物管理局（FDA）会设定一定的标准，并对合格者进行评估。

在准备参加公共营养师证的考试时，考生需要了解并掌握基本的营养学知识、饮食习惯和健康的饮食原则，同时还需要具备良好的沟通能力和问题解决能力，考试还考察考生对于相关法规的理解和应用能力。

不过，这并不是说所有的公共营养师证书都是很难考取的，只要考生认真备考，持之以恒，就有可能通过考试，而且，随着公众健康意识的提高，越来越多的人选择从事公共营养师的职业，这也为考试提供了更多的机会。

尽管公共营养师证的考试难度可能会因地区和专业有所不同，但只要考生有足够的时间和努力去准备，就完全有能力通过考试。