公共营养师证书的有效期是五年，在有效的期内，持证者需定期接受专业培训和考试，以保持其专业知识的更新和专业技能的熟练度，持证者还需要按照规定进行继续教育，以满足国家对公共营养师的要求，持有公共营养师证书的人需要具备良好的职业道德和服务态度，才能为公众提供科学、准确和全面的营养咨询和指导服务。