图书介绍

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图书目录

第一章 妇女常见病药膳1

扁豆红枣汤2

扁豆益胃汤2

白术糖水3

白术鸡蛋羹3

醋煮桑螵蛸4

桑螵蛸粥4

莲子红枣粥4

莲子煮猪肚5

莲子炖乌鸡5

红花烧鱿鱼6

红花蒸鲫鱼7

黄鸡炖老龟7

老龟炖鳗鱼8

老龟炖鹌鹑8

龟胶炖黄鸡9

龟胶炖猪腰9

龟胶炖鲈鱼10

蛤蟆油炖乌鸡10

蛤蟆油炖鳗鱼11

鹿角胶红糖粥12

鹿角胶炖乌鸡12

鹿角胶炖鳗鱼13

鹿角胶炖海参13

沙苑子炖猪腰14

沙苑子白糖茶14

山茱萸炖鲈鱼15

沙苑子莲子汤15

香附子炖乌鸡16

肉桂炖猪尾巴16

芡实炖老鸭17

芡实炖羊肉17

紫苏瘦肉汤18

紫苏番茄汤18

紫苏煮墨鱼19

雪莲花炖黄雌鸡19

山茱萸核桃炖猪腰20

山茱萸枸杞炖海参20

丹参团鱼炖乌鸡21

牡蛎粉炖猪瘦肉22

牡蛎粉炖乌鸡22

阿胶蒸鸡蛋23

阿胶葱白煮蜜糖23

阿胶炖排骨24

旱莲茅根炖猪肘24

旱莲扁豆炖猪脚25

旱莲生姜炖羊肉25

川芎黄芪蒸鲫鱼26

牡丹皮炖乌鸡26

荷叶红糖煎27

荷叶蒸生鱼27

荷叶绿豆煮冬瓜28

山药炖兔肉29

淮山炖猪肚29

山药红枣炖乌鸡30

山药炖鸽肉30

三七红枣蒸乌鸡31

三七枸杞粥31

白芍炖乌鸡32

白芍红枣炖团鱼32

肉苁蓉蒸鲈鱼33

何首乌煮猪肝33

黄芪汽锅鸡34

明党参炖乌鸡35

马齿苋大蒜粥35

郁金粥36

乌梅粥36

白果炖黄雌鸡37

白果烧乌鸡37

薏苡莲子粥38

第二章 不孕药膳39

归芪鸡40

乌鸡白凤汤40

菟丝当归鸽41

益母鸡41

参归炖鳖鱼42

附子羊肉汤43

川芎当归鸡44

红花丹参鸡44

首乌北芪鸡45

羊藿菟丝鸡45

鹿角胶炖乌鸡46

鹿角胶炖海参47

鹿角胶烧龙虾47

鹿角胶炖狗肉48

鹿角胶烧麻雀48

鹿肾炖麻雀49

鹿肾烧虾仁49

朴硝当归炖雄鸡50

牛鞭炖麻雀51

黄狗肾炖乌鸡51

海狗肾炖老龟52

黄狗鞭炖鹿肉52

海狗肾烧大虾53

海狗肾烧海参54

海狗肾烧麻雀54

鹿茸烧海参55

鹿茸烧鲜虾56

鹿茸炒麻雀56

鹿茸炖乌鸡57

肉苁蓉蒸鲈鱼57

肉苁蓉炖雄鸡58

肉苁蓉炖团鱼58

雪莲花炖乌鸡59

雪莲花炖海参59

雪莲花炖羊肉60

第三章 妊娠反应药膳61

砂仁生地鲫鱼62

木香陈皮鸡62

茯苓陈皮猪肝63

党参砂仁蒸鱼翅63

伏龙肝蒸鲍翅64

砂仁煮猪肚64

党参砂仁鸭条65

皮尾参蜂蜜饮66

二仁粥66

白豆蔻生姜粥67

砂仁红枣糯米粥67

陈皮生姜粥68

陈皮乌鸡粥68

陈皮鱼肚粥69

木香大枣粥69

木香陈皮兔肉粥70

木香莲子糯米粥70

木香苡仁粥71

藿香生姜粥71

藿香煮鳝段72

藿香红枣糯米粥72

草豆蔻粥73

草豆蔻卤子鸭73

草果卤排骨74

草豆蔻卤猪肚74

草果羊肉粥75

丁香荷叶粥75

丁香鸡76

丁香卤肘子76

明党参粥77

明党参炖乌鸡77

茯苓红枣粥78

茯苓糯米饼78

白糖茯苓糕79

茯苓面条79

生姜瘦肉粥80

姜糖饮80

八角茴香卤猪肚81

八角茴香卤子鸭81

八角茴香米粉肉82

第四章 妊娠肿胀药膳83

赤豆鲫鱼汤84

冬瓜皮赤豆鲤鱼汤84

翠衣汁炒黄鳝85

薏苡冬瓜盅85

莲子鸡茸鲍鱼86

马蹄炒带子87

黑豆红糖粥87

龙马鱼翅88

湘莲燕窝88

赤豆冬瓜汤89

薏苡煮生鱼89

赤小豆煮老鸭90

赤小豆煮鲮鱼90

赤小豆炖荸荠91

赤小豆炖田螺92

赤小豆炖蛤蜊92

赤小豆苡仁炖生鱼93

赤小豆炖鹌鹑93

二豆煮老鸭94

白术饼94

白术炖马蹄95

白术西瓜饮95

白术煮海蜇96

白术煮田螺96

白术炖蛤蜊97

白术炖生鱼97

白术炖白鸭98

白术炖黑豆99

茯苓煮黑豆99

茯苓炖绿头鸭100

茯苓炖生鱼100

茯苓炖蛤蜊101

茯苓炖田螺101

茯苓炖荸荠102

薏苡黑豆粥102

薏苡炖蛤蜊103

薏苡绿豆炖绿头鸭103

薏苡煮田螺104

薏苡炖荸荠104

泽泻白鸭冬瓜汤105

泽泻荸荠炖鹌鹑105

泽泻煮田螺106

泽泻炖蛤蜊107

泽泻炖生鱼107

泽泻绿豆炖绿头鸭108

荷叶黑豆粥108

第五章 胎动不安药膳110

菟丝乌鸡汤111

太子参炖猪腰111

桑螵蛸蒸猪腰112

菟丝炖乳鸽112

杜仲炒腰花113

砂仁炒大虾113

枸杞核桃炒鸡丁114

太子参枸杞饮114

首乌炒肝腰115

核桃虾仁炒韭菜116

白术煮鸡蛋116

白术煮鸡肝117

白术煮乌鸡117

白术炖鹧鸪118

白术炖鲩鱼118

白术煮鱼肚119

白术炖鱼翅119

白术炖海参120

白术番茄牛尾汤120

杜仲红枣糯米粥121

杜仲黑豆粥121

杜仲扁豆炖瘦肉122

杜仲炒猪肝122

杜仲荷兰豆炒猪腰123

杜仲枸杞炖乌鸡124

杜仲炖老鸭124

杜仲炖鲈鱼125

杜仲炖海参125

续断炖猪腰126

杜仲炖荸荠126

续断炖猪蹄筋127

续断黑豆炖猪瘦肉127

续断炖乌鸡128

续断炖鲈鱼128

艾叶煮鸡蛋129

艾叶糯米红枣粥129

艾叶炖猪肚130

紫苏炖乌鸡130

第六章 妊娠子痫药膳132

菊花茯神猪肉汤133

羚羊白鳝汤133

桑寄茯苓炖生鱼134

双耳肉片135

玉竹炒肝腰135

菊花莲心饮136

天麻茯苓炖鱼头136

冰糖莲子燕窝汤137

茯苓砂仁冬瓜汤137

莲子茯苓生鱼汤138

菊花炒猪瘦肉138

菊花红枣糯米粥139

菊花鱼片139

菊花烧豆腐140

菊花瘦肉汤140

菊花炖兔肉141

菊花牛奶茶141

菊花炖乳鸽142

菊花炒鲜鱿142

菊花鱼翅143

白芍生地炖猪尾144

白芍生地煮鲩鱼144

羚羊金银饮145

天麻菊花蒸鲩鱼145

天麻菊花炖乳鸽146

天麻菊花炖蛤蜊146

天麻菊花炖鱼头147

天麻菊花炖冬瓜147

天麻炖鲜藕148

天麻菊花炖田螺149

天麻荸荠炖鲜藕149

天麻炖乌贼肉150

天麻菊花炖鱼肚150

天麻菊花炖兔肉151

天麻菊花糯米粥152

茯苓莲子粥152

茯苓莲子炖乌鸡153

茯苓莲子炖蛤蜊153

第七章 胎位不正药膳154

当归陈皮鸡155

当归附子瘦肉汤155

寄生当归蒸鳗鱼156

人参升麻汤156

归苓鱼头汤157

大腹皮鸡157

菟丝黄芪炖乳鸽158

桂枝蒸龙虾158

参枣粥159

洋参鱼翅159

归芪粥160

当归人参炖乌鸡160

当归陈皮炖母鸡161

当归红枣糯米粥161

当归玉蜀黍粥162

当归红枣炖羊肉162

当归红枣炖乌鸡163

羊胫骨炖黑豆163

当归红枣炖鹌鹑164

当归红枣炖鳖鱼164

党参红枣糯米粥165

党参黑豆煮瘦肉165

党参红枣炖乌鸡166

党参当归炖鱼翅166

党参红枣炖鱼肚167

党参红枣炖鳖鱼168

党参红枣炖海参168

菟丝子枸杞炖团鱼169

菟丝子枸杞炖鱼肚169

菟丝枸杞炖鹌鹑170

第一节 妊娠咳嗽171

第八章 妊娠杂症药膳171

杏仁葡萄饮172

贝母陈皮梨172

冰糖白萝卜汁173

沙参猪肺汤173

雪蛤燕窝汤174

第二节 妊娠小便不通175

党参甘草饮175

金钱草蜂蜜饮175

薏苡冬瓜汤176

马蹄萝卜炒肉丝176

党参炖老鸭177

玉竹天冬炖子鸭178

第三节 妊娠口疮178

生地虫草饮179

天冬玉竹蜂蜜粥179

天冬炖猪唇180

七仙豆浆180

第四节 妊娠便秘181

松子核桃粥181

蜂蜜香油汤181

苋菜汤182

双仁牛奶饮182

冰糖煮香蕉183

第九章 催乳药膳184

参芪鸡185

归芪猪爪汤185

黄芪熟地炖猪肘186

无花果花生炖猪脚186

红枣小米粥187

通草奶187

八宝鸡汤187

红枣蒸鳖鱼188

冰糖莲子鱼翅188

第十章 孕妇保健药膳190

黄芪猴头菌汤191

枸杞蒸鸡191

虫草全鸭192

参麦团鱼193

陈皮鹿尾汤194

红枣蒸子鸭195

阳春肘子195

虫草鹌鹑196

茯苓包子196

银耳鸡蛋197

美容饮197

红枣党参蒸石斑198

珍珠燕窝汤198

冰糖雪蛤199

枸杞莲子蒸鲍鱼199

人参菠菜饺200

菟丝肉丁炒韭菜200

枸杞豆腐鱼头汤201

枸杞上汤灼龙虾201

百合绿豆粥202

第十一章 婴儿保健药膳203

第一节 小儿流涎药膳203

止涎方204

止涎饼204

止涎糕204

止涎鸡汤205

第二节 小儿厌食206

砂仁建曲饮206

豆蔻馒头207

鸡内金鲫鱼207

山药黄精鸡块208

扁豆佛手饮209

第三节 小儿疳积209

砂仁槟榔粥210

党参茯苓饼210

山楂肉片211

第四节 小儿腹泻212

藿香莲肉饮212

人参扁豆糕213

莱菔萝卜炖猪肚213

马齿苋大蒜汤214

第五节 小儿遗尿症215

黄芪桑螵蛸鸡215

黄芪白术蒸乳鸽216

菟丝金樱炖羊肉216

党参沙参炖水鱼217

第六节 小儿惊风218

山楂麦芽饮218

附子陈米汤219

地龙白糖饮219

党参蒸鳗鱼220

第七节 小儿虫症221

乌梅饮221

银胡赤芍饮222

二丑槟榔饮222

鹤虱饮223

榧子蒜片汤223

榧子鸡蛋223

第八节 小儿夏热225

茯苓薏苡饮225

沙参麦冬粥226

牛蒡子连翘饮226

薏苡麦冬冬瓜汤227

第九节 婴儿其他杂症228

止吐奶方228

小儿夜啼方228

百日咳方(一)229

百日咳方(二)229

小儿龟头溃烂方230

小儿水痘方230

预防麻疹方230

第十节 小儿保健药膳231

远志核桃牛奶饮231

桂圆肉红枣汤231

龙眼猪脑汤232

核桃炒鸡丁232

砂仁豆腐炖鱼头233

西芹双耳炒猪肝233

姜汁菠菜234

无花果煲猪脚234

淮山蓑衣蛋235

枸杞黄芪蒸子鸡235